About

Valentin Hammoudi s'appuie sur toutes les connaissances actuelles sur les plantes - la photosynthèse, leur système vasculaire, leur rapport au temps - pour explorer leur sensibilité et leur intelligence. Ont-elles une mémoire ? Comment communiquent-elles ? Pourquoi éplucher une banane pourrait n'être bientôt plus si banal ?

Grâce aux dernières avancées, il aborde des sujets polémiques en les éclairant du prisme scientifique, sans verser dans l'anthropocentrisme. Les OGM sont très critiqués par l'opinion publique mais la patate douce, transformée par une bactérie il y a très longtemps, est un OGM naturel. Le clonage est également décrié et pourtant, la quasi-totalité des plants de bananes cultivées dans le monde sont des clones.

Les réponses apportées par la science permettent d'entrevoir des solutions pour la crise que nous traversons. Les plantes nous ouvrent des portes pour dépolluer l'air et les sols, produire de l'électricité, ou encore créer des bioplastiques.
Les illustrations humoristiques d'Arthur Remacle apportent une respiration dans l'ouvrage.

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Categories : Sciences & Techniques > Sciences de la vie > Botanique

  • Authors

    Valentin Hammoudi

  • Publisher

    Humensciences

  • Distributeur

    Union Distribution

  • Publication date

    06/09/2023

  • Collection

    Nature Et Savoir

  • EAN

    9791040300151

  • Availablity

    Available

  • Nombre de pages

    240 Pages

  • Height

    20 cm

  • Width

    14 cm

  • Thickness

    1.9 cm

  • Poids

    342 g

  • Support principal

    Grand format

Valentin Hammoudi

Valentin Hammoudi est biologiste moléculaire, spécialisé en biologie végétale. Il a
mis au point une technologie et a créé une startup pour produire à grande échelle des
protéines à partir de cellules végétales, afin de réduire les émissions de carbone et
sauver des espèces animales.

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