Événements
Product details
Categories : Sciences humaines & sociales > Sciences sociales / Société > Thèmes et questions de société
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Authors
François Couplan
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Publisher
Les liens qui libèrent
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Distributeur
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Publication date
08/06/2022
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EAN
9791020909381
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Availablity
Available
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Nombre de pages
260 Pages
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Height
22 cm
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Width
14.5 cm
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Thickness
2.8 cm
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Item weight
492 g
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Support principal
Grand format
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Dewey
301
Infos supplémentaires : Broché
Biographie
François Couplan
- Wikipedia : http://fr.wikipedia.org/wiki/François_Couplan
- Naissance : 1950
- Country : France
- Language : Francais
François Couplan, ethnobotaniste, docteur ès-sciences, est le pionnier de l'étude des plantes sauvages comestibles en Europe dont il a commencé à entreprendre le recensement exhaustif voici plus de quarante ans. Des milliers de personnes ont participé aux stages de découverte des plantes qu'il organise depuis plus de trente-cinq ans en France, en Suisse, en Belgique et ailleurs. Auteur de plus de soixante ouvrages sur les plantes et la nature, François Couplan collabore aussi avec de grands chefs cuisiniers à la redécouverte des saveurs oubliées.