La Culture du riz dans le delta du Tonkin

About

L'auteur nous décrit en détail l'une des civilisations du riz, aliment vital et élément culturel primordial au Vietnam et dans toute l'Asie du Sud-Est où "manger le riz" est "se nourrir". Rien n'y manque : descriptions techniques, analyses agronomiques, observations économiques et sociologiques, réflexions politiques et réflexions sur le développement se conjuguent pour former un témoignage exceptionnel. Cet ouvrage de référence n'avait jamais été réédité depuis sa parution en 1935. Augmenté d'autres écrits de l'auteur sur le Vietnam, il est illustré par des photographies anciennes et des cartes d'époque.


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Categories : Sciences humaines & sociales > Géographie


  • Authors

    René Dumont

  • Publisher

    Maison Des Sciences De L'Homme

  • Distributeur

    Cid - Fmsh

  • Publication date

    01/01/1995

  • EAN

    9789746056342

  • Availablity

    Épuisé

  • Nombre de pages

    596 Pages

  • Poids

    1 170 g

  • Diffuseur

    FMSH Diffusion

  • Support principal

    Grand format

Infos supplémentaires : Broché  

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