Gibier
Gibier
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À propos

Aujourd'hui, le gibier est devenu un aliment de gourmet. Les cuissons sont courtes, les sauces se sont allégées, les présentations diversifiées. Vous pourrez le servir en entrées, en salades, en ballottines, grillé, en sauce, entier ou en pâté ? Vous n'aurez plus qu'un problème : choisir la recette.

Categories : Vie pratique & Loisirs > Arts de la table / Gastronomie > Cuisine française

  • EAN

    9783034110549

  • Disponibilité

    Épuisé

  • Nombre de pages

    96 Pages

  • Longueur

    21.6 cm

  • Largeur

    12.1 cm

  • Épaisseur

    0.7 cm

  • Poids

    200 g

  • Distributeur

    Dg Diffusion

  • Support principal

    Grand format

Infos supplémentaires : Broché  

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