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À propos
« Quel rapport entre le patriarcat et une entrecôte ? Où se cachent les cheffes ? L'agriculture est-elle une affaire de mecs ? » Dans une époque devenue si sensible au slow food, si attentive aux tendances culinaires, nous nous voilons trop souvent la face sur la place de la femme dans l'organisation de cet acte essentiel qui est celui de (se) nourrir. Rapports ambigus ou destructeurs entre chair et chère, domestication et émancipation, genre et gastronomie...
Avec ce livre, nous tentons d'expliquer par le menu comment nourriture, sexe et genre féminin demeurent intimement liés, et comment l'alimentation a toujours permis d'asservir les femmes.
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Rayons : Sciences humaines & sociales > Sciences sociales / Société > Thèmes et questions de société > Genres
EAN
9782955966013
Disponibilité
Disponible
Nombre de pages
120 Pages
Longueur
20 cm
Largeur
12 cm
Épaisseur
1.1 cm
Poids
160 g
Distributeur
Support principal
Grand format
Infos supplémentaires : Broché
