La glace et ses usages : troisième journée d'études du Centre de Recherches historiques sur les sociétés méditerranéennes

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Autour d'études sur les restes archéologiques de glacières du Roussillon moderne et de leurs mentions dans les actes notariés et autres documents d'archives, sont rassemblées des études sociales et anthropologiques sur la mode des boissons fraîches.


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Categories : Sciences humaines & sociales > Histoire > Histoire généralités > Essais / Réflexions / Ecrits sur l'histoire


  • Authors

    Aline Rousselle

  • Publisher

    Pu De Perpignan

  • Distributeur

    Dilisco

  • Publication date

    01/01/1999

  • Collection

    Etudes

  • EAN

    9782908912791

  • Availablity

    Available

  • Nombre de pages

    152 Pages

  • Height

    24 cm

  • Width

    16 cm

  • Thickness

    1 cm

  • Poids

    396 g

  • Support principal

    Grand format

Infos supplémentaires : Broché  

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