Gourmandises salées
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Gourmandises salées (édition bilingue français/anglais)

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À propos

Ce livre est avant tout destiné aux professionnels qui réalisent ou souhaitent développer de la vente à emporter mais aussi à consommer sur place, d'articles salés à l'heure du déjeuner.

Sandwichs, tartines, cakes salés, salades et autres idées gourmandes, feront le régal de vos clients. Gaëtan Paris et Stéphane Glacier vous livrent leurs conseils et idées pour diversifier vos gammes salées.

Categories : Vie pratique & Loisirs > Arts de la table / Gastronomie > Aliments / produits > Desserts / Confiserie / Chocolat

  • EAN

    9782908555967

  • Disponibilité

    Disponible

  • Nombre de pages

    256 Pages

  • Longueur

    27 cm

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