Desserts aux légumes ; pains, biscuits, pâtisseries, tartes et autres délices

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Qui dit desserts aux légumes, ne dit pas seulement gâteau aux carottes ! Les possibilités sont nombreuses et les recettes toutes aussi savoureuses les unes que les autres. Voici des pâtisseries qui sortent de l'ordinaire !
Cet ouvrage présente des desserts qui mettent à l'honneur les légumes : betterave, citrouille, panais, petits pois, etc. Découvrez des recettes pour toutes les occasions : gâteaux, cupcakes, biscuits, tartes, etc.
Que diriez-vous d'une tarte Tatin au poivron rouge avec un caramel au poivre noir, d'un gâteau aux épinards et à la compote de pommes, d'un clafoutis au fenouil caramélisé et au miel ou encore d'une tarte à la bette à carde avec des pignons et des oranges confites ?
Dans cet ouvrage, découvrez également où acheter vos produits frais, quels fruits et légumes choisir et comment faire pousser vos propres légumes.
Tous les goûts sont dans les légumes !


Genres : Vie pratique & Loisirs > Arts de la table / Gastronomie > Aliments / produits > Fruits / Légumes


  • Auteur(s)

    Christine Mcfadden

  • Uitgever

    Modus Vivendi

  • Verdeler

    Dilisco

  • Verschijningsdatum

    07/10/2016

  • ISBN

    9782895239772

  • Beschikbaarheid

    uitverkocht

  • Aantal pagina's

    96 Pagina's

  • lengte

    27 cm

  • breedte

    21.5 cm

  • dikte

    1.2 cm

  • Bestandsgrootte

    590 g

  • Formaat

    Grand format

Bijkomende informatie : Gebonden  

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