40 plantes aromatiques faciles à cultiver ; pour s'ouvrir à de nouvelles saveurs
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40 plantes aromatiques faciles à cultiver ; pour s'ouvrir à de nouvelles saveurs

Résumé

Pourquoi cultiver des plantes aromatiques ? Pour tout un tas de bonnes raisons décrites dans ce joli petit livre illustré : elles ne requièrent que peu de soins et sont donc faciles à cultiver, elles repoussent les parasites tout en attirant des prédateurs utiles, on peut en faire des bordures qui protègeront les légumes qu'elles entoureront , elles relèvent notre nourriture et, par leurs essences et les micronutriments dont elles regorgent, contribuent à notre santé . Vous trouverez au fil de ces pages la description de chaque plante, des indications sur leur culture, leur histoire et leurs bienfaits, ainsi que des recettes originales pour les mettre à profit.

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  • EAN

    9782889531899

  • Disponibilité

    Disponible

  • Nombre de pages

    144 Pages

  • Longueur

    18 cm

  • Largeur

    13 cm

  • Épaisseur

    1 cm

  • Poids

    177 g

  • Distributeur

    Dilisco

Categories : Vie pratique & Loisirs > Habitat / Maison > Jardinage > Potager

François Couplan

François Couplan, ethnobotaniste, docteur ès-sciences, est le pionnier de l'étude des plantes sauvages comestibles en Europe dont il a commencé à entreprendre le recensement exhaustif voici plus de quarante ans. Des milliers de personnes ont participé aux stages de découverte des plantes qu'il organise depuis plus de trente-cinq ans en France, en Suisse, en Belgique et ailleurs. Auteur de plus de soixante ouvrages sur les plantes et la nature, François Couplan collabore aussi avec de grands chefs cuisiniers à la redécouverte des saveurs oubliées.

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