À propos
D'artichaut à tomate, 40 légumes de saison déclinés en 200 recettes pour (re) découvrir avec gourmandise les multiples façons de les cuisiner.
Cru, rôti au four, en chips, en tarte ou en smoothie... les légumes bio seront les rois de vos assiettes.
Légume par légume :
- les différences de culture entre le conventionnel et l'agriculture biologique.
- de nombreuses informations nutritionnelles par le docteur Marie-France Legrand de Grancey.
Détails produits
Categories : Vie pratique & Loisirs > Arts de la table / Gastronomie > Cuisines par thèmes > Cuisine végétarienne et bio
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Authors
Florence Teillet
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Publisher
La Plage
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Publication date
23/10/2019
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EAN
9782842217303
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Disponibilité
Disponible
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Nombre de pages
252 Pages
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Longueur
26.5 cm
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Largeur
19.7 cm
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Épaisseur
2.3 cm
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Poids
1 008 g
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Distributeur
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Support principal
Grand format
Infos supplémentaires : Broché
