Résumé
Le curcuma, qui contient d'efficaces antioxydants, trouve aujourd'hui naturellement sa place dans une cuisine santé, riche en végétaux, en produits bio et complets.
Une cuisine privilégiant des ingrédients qui viendront " booster " nos défenses naturelles : graines de lin, gingembre, sirop d'agave, kéfir... Pour apprécier pleinement les qualités du curcuma, sa couleur chaleureuse ainsi que sa saveur poivrée et musquée à la fois, partez à la découverte de ses multiples utilisations en cuisine : des sauces aux tartinades, des veloutés aux galettes de céréales, des infusions aux sorbets, le curcuma a toute sa place !
Événements
Détails produits
Categories : Vie pratique & Loisirs > Arts de la table / Gastronomie > Aliments / produits
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Authors
Garance Leureux
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Publisher
Éditions La Plage
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Distributeur
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Publication date
17/03/2010
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EAN
9782842212230
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Availablity
Out of stock
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Nombre de pages
70 Pages
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Height
22 cm
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Width
16.1 cm
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Thickness
0.8 cm
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Item weight
219 g
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Support principal
Grand format
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Dewey
641.638
Infos supplémentaires : Broché
