Découvrir les recettes des chefs des Winstubs d'Alsace
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Découvrir les recettes des chefs des Winstubs d'Alsace

À propos

Les 13 meilleurs winstubs d'Alsace, ces restaurants typiques de la région, partagent ici, avec nous, certaines de leurs plus belles recettes et les expliquent de façon claire et détaillée afin de nous faire découvrir le meilleur de la cuisine traditionnelle alsacienne. Les photographies de Marcel Ehrhard illustrent certains plats aux présentations somptueuses et présentent aussi les chefs et les intérieurs des winstubs.



Categories : Sciences & Techniques > Médecine > Santé > Diététique / Régimes alimentaires

  • EAN

    9782737348044

  • Disponibilité

    Épuisé

  • Nombre de pages

    144 Pages

  • Longueur

    18.2 cm

  • Largeur

    24 cm

  • Épaisseur

    1.1 cm

  • Poids

    504 g

  • Lectorat

    Tout public

  • Distributeur

    Mds

  • Support principal

    Grand format

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