Le goût de la bière

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Blanche, blonde, brune, noire ou ambrée ? Lager, ale ou fermentation spontanée ? Vieillie en fût de chêne ou en fût de bourbon ? Canaille ou authentique ?
Stimulés par l'essor de micro-brasseries qui ne cherchent pas à se faire mousser, le paysage et les habitudes de con- sommation ont évolué et la rinçure traditionnelle des soirs de matchs ne fait plus recette. L'heure est à la recherche de la bière philosophale.
Pour rendre hommage à cette révolution brassicole, et parce que la bière est une passion qui s'est toujours partagée à plusieurs, écrivains d'hier et d'aujourd'hui accompagnent cette promenade houblonnée.


Categories : Littérature > Littérature argumentative > Essai littéraire


  • Authors

    Collectif

  • Publisher

    Mercure De France

  • Distributeur

    Sodis

  • Publication date

    15/04/2016

  • Collection

    Le Petit Mercure

  • EAN

    9782715242739

  • Availablity

    Available

  • Nombre de pages

    140 Pages

  • Height

    16 cm

  • Width

    10 cm

  • Thickness

    0.9 cm

  • Poids

    100 g

  • Support principal

    Poche

Infos supplémentaires : Broché  

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