Célébrations des alcools (COUVERTURE ANNE-MARIE ADDA)

Traduit du FRANCAIS

About

La vie est là, ni simple ni tranquille, mais, au contraire, curieusement équivoque, parce que nous en éprouvons la fragilité à l'instant même où nous en reconnaissons l'absolue immanence. Ainsi Raymond Dumay peut-il écrire qu'" après avoir sondé les reins et les coeurs, nous arrivons à une conclusion : l'alcool est un produit de la philosophie plus que de la distillation, il est existentialiste. L'alcool n'était pas, il est devenu. Il s'est fait en faisant son consommateur, qui lui-même devenait autre à mesure que l'alcool se modifiait. Tous les alcools suivent la même évolution, qui est celle de l'homme et tout aussi bien celle de l'art. Ils vont vers plus de dépouillement, de sobriété, de finesse... ".


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Categories : Vie pratique & Loisirs > Arts de la table / Gastronomie > Aliments / produits


  • Authors

    Raymond Dumay

  • Publisher

    Table Ronde

  • Distributeur

    Sodis

  • Publication date

    11/09/2008

  • Collection

    La Petite Vermillon

  • EAN

    9782710329268

  • Availablity

    Available

  • Nombre de pages

    500 Pages

  • Height

    19 cm

  • Width

    13 cm

  • Thickness

    2.9 cm

  • Poids

    455 g

  • Readership

    Tout public

  • Support principal

    Poche

Infos supplémentaires : Broché  

Raymond Dumay

Romancier, historien de la table et du vin, sorte de cousin bourguignon d'Alexandre Vialatte, Raymond Dumay (1916-1999) est l'auteur d'une trentaine d'ouvrages qui vont du roman (L'herbe pousse dans la prairie, préfacé par C.-F. Ramuz) au guide pratique (Guide du jardin...).

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