Agricultures singulières
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Résumé

Que ce soit dans les déserts ou les marécages, sur les terres d´altitude ou au milieu des océans, l´homme a de tout temps su faire preuve de sa capacité à adapter ses pratiques agricoles aux terres les plus inhospitalières. En marge des grandes évolutions de l´agriculture, il a en effet su développer des conduites culturales originales qui sont autant de réponses à la sévérité des contraintes physiques et aux aléas de l´histoire. Stratégies simples de survie, solutions techniques parfois complexes, les agricultures de l´extrême présentées dans cet ouvrage étonnent par leur diversité et leur créativité. Elles s´inscrivent dans des contextes sociaux et culturels contrastés, tout en se faisant étrangement écho d´un continent à l´autre. Rédigé dans un style accessible à tous, abondamment illustré, cet ouvrage à plusieurs mains donne à découvrir la surprenante palette des « agricultures singulières » qui, au-delà de l´héritage exceptionnel qu´elles représentent, témoignent de l´infinie variété des formes d´agriculture développées dans le monde.

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  • EAN 9782709916233
  • Disponibilité Disponible
  • Longueur 3 cm
  • Largeur 2 cm
  • Épaisseur 2 cm
  • Poids 935 g
  • Lectorat SPECIALISTES
  • Distributeur Sodis

Série : Non précisée

Rayon(s) : Sciences & Techniques > Sciences appliquées et industrie > Filières industrielles > Agriculture / Agronomie / Agroalimentaire

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