Baies et fruits sauvages comestibles ; reconnaître, cueillir, cuisiner

Christine Schneider, Daniel Stieglitz

Résumé

Que ce soit dans les zones rurales ou semi-rurales, et même dans les espaces urbains, de nombreuses variétés de fruits et de baies sont à portée de main, tout au long de l'année, pour qui sait les reconnaître.
Ce petit guide permet de s'y retrouver facilement, afin d'être au bon endroit au bon moment.
Des recettes, conseils culinaires et méthodes de conservation sont proposés en grand nombre et décrits avec précision.


Categories : Vie pratique & Loisirs > Nature & Plein air > Flore


  • Authors

    Christine Schneider, Daniel Stieglitz

  • Publisher

    Delachaux & Niestlé

  • Distributeur

    Mds

  • Publication date

    10/05/2013

  • EAN

    9782603018910

  • Availablity

    Available

  • Nombre de pages

    95 Pages

  • Height

    19.4 cm

  • Width

    13.5 cm

  • Thickness

    0.7 cm

  • Item weight

    188 g

  • Diffuseur

    Média Diffusion

  • Support principal

    Grand format

Infos supplémentaires : Broché  

Christine Schneider

En 1987, diplômée des Beaux-Arts du Havre, Christine Schneider commence à écrire pour les enfants. Elle y rencontre l'illustrateur Hervé Pinel. Ensemble, ils ont publié plusieurs histoires chez Albin Michel. Christine Schneider a également écrit Mon grand-père illustré par Gilles Rapaport (Seuil Jeunesse, 2014).

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