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Categories :
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Categories : Vie pratique & Loisirs
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Jardinage
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Authors
François Couplan, Yves Doux
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Publisher
Delachaux & Niestlé
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Distributeur
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Publication date
24/03/2009
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EAN
9782603016466
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Availablity
Out of stock
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Nombre de pages
256 Pages
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Height
20 cm
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Width
14.5 cm
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Thickness
2.3 cm
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Item weight
602 g
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Support principal
Grand format
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Dewey
635
Infos supplémentaires : Relié
Biographie
François Couplan
- Wikipedia : http://fr.wikipedia.org/wiki/François_Couplan
- Naissance : 1950
- Age : 74 ans
- Country : France
- Language : Francais
François Couplan, ethnobotaniste, docteur ès-sciences, est le pionnier de l'étude des plantes sauvages comestibles en Europe dont il a commencé à entreprendre le recensement exhaustif voici plus de quarante ans. Des milliers de personnes ont participé aux stages de découverte des plantes qu'il organise depuis plus de trente-cinq ans en France, en Suisse, en Belgique et ailleurs. Auteur de plus de soixante ouvrages sur les plantes et la nature, François Couplan collabore aussi avec de grands chefs cuisiniers à la redécouverte des saveurs oubliées.