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La cuisine marocaine est probablement la plus connue et la plus spécifique de toute l'Afrique du Nord. Tajine, couscous, kebab et bien sûr thé à la menthe et succulentes pâtisseries, cet ouvrage rassemble toutes les plats traditionnels, avec des recettes simples à réaliser.Photographes : Dean Wilmot, Julie Crespel.


Categories : Vie pratique & Loisirs > Arts de la table / Gastronomie > Cuisine française


  • Authors

    Collectif

  • Publisher

    Marabout

  • Distributeur

    Hachette

  • Publication date

    06/04/2011

  • Collection

    Marabout Chef

  • EAN

    9782501069748

  • Availablity

    Épuisé

  • Nombre de pages

    118 Pages

  • Height

    27.8 cm

  • Width

    19.5 cm

  • Poids

    490 g

  • Support principal

    Grand format

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