Maltriarcat : quand les femmes ont soif de bière et d'égalité

About

Un essai fort qui aborde la bière - soit la boisson alcoolisée la plus consommée au monde - sous un angle féministe inédit : les femmes, qui ont d'abord été systématiquement évincées du milieu de la bière, avant d'en devenir bientôt un simple objet marketing (via des publicités et des étiquettes régulièrement sexistes et dégradantes), tentent en effet aujourd'hui de reprendre leur place dans un univers encore très patriarcal. A travers l'histoire passionnante de cette boisson millénaire, mais aussi des enquêtes bien plus actuelles et de nombreuses interviews de spécialistes, l'autrice dessine un panorama saisissant et sans faux-col de ce monde de la bière en pleine effervescence.


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Sommaire

Avant-Propos.
Chapitre 1. Encensées puis écartées de la fabrication de la bière .
Chapitre 2. La publicité, la nouvelle place des femmes dans la bière.
Chapitre 3. Les hommes aiment l'amertume et les femmes le sucré.
Chapitre 4. Et aujourd'hui ?

Categories : Vie pratique & Loisirs > Arts de la table / Gastronomie > Vins et boissons


  • Authors

    Anais Lecoq

  • Publisher

    Nouriturfu

  • Distributeur

    Harmonia Mundi

  • Publication date

    03/03/2022

  • Collection

    Le Poing Sur La Table

  • EAN

    9782490698554

  • Availablity

    Available

  • Nombre de pages

    144 Pages

  • Height

    20 cm

  • Width

    12 cm

  • Thickness

    1.5 cm

  • Poids

    196 g

  • Support principal

    Grand format

Infos supplémentaires : Broché  

Anais Lecoq

Anaïs Lecoq est journaliste et vit à Reims. Elle a particulièrement travaillé sur les
mécaniques des violences sexistes et sexuelles ainsi que sur les violences au travail, et a
lancé en 2017 le site Paye ton journal, recueillant de nombreux témoignages de
journalistes qui subissent du sexisme au sein de leurs rédactions et sur le terrain. Elle est
aussi brasseuse à l'occasion. Maltriarcat est son premier ouvrage.

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