About
Un essai fort qui aborde la bière - soit la boisson alcoolisée la plus consommée au monde - sous un angle féministe inédit : les femmes, qui ont d'abord été systématiquement évincées du milieu de la bière, avant d'en devenir bientôt un simple objet marketing (via des publicités et des étiquettes régulièrement sexistes et dégradantes), tentent en effet aujourd'hui de reprendre leur place dans un univers encore très patriarcal. A travers l'histoire passionnante de cette boisson millénaire, mais aussi des enquêtes bien plus actuelles et de nombreuses interviews de spécialistes, l'autrice dessine un panorama saisissant et sans faux-col de ce monde de la bière en pleine effervescence.
Sommaire
Avant-Propos.
Chapitre 1. Encensées puis écartées de la fabrication de la bière .
Chapitre 2. La publicité, la nouvelle place des femmes dans la bière.
Chapitre 3. Les hommes aiment l'amertume et les femmes le sucré.
Chapitre 4. Et aujourd'hui ?
Événements
Détails produits
Categories : Vie pratique & Loisirs > Arts de la table / Gastronomie > Vins et boissons
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Authors
Anais Lecoq
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Publisher
Nouriturfu
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Distributeur
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Publication date
03/03/2022
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Collection
Le Poing Sur La Table
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EAN
9782490698554
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Availablity
Available
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Nombre de pages
144 Pages
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Height
20 cm
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Width
12 cm
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Thickness
1.5 cm
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Poids
196 g
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Support principal
Grand format
Infos supplémentaires : Broché
Biographie
Anais Lecoq
Anaïs Lecoq est journaliste et vit à Reims. Elle a particulièrement travaillé sur les
mécaniques des violences sexistes et sexuelles ainsi que sur les violences au travail, et a
lancé en 2017 le site Paye ton journal, recueillant de nombreux témoignages de
journalistes qui subissent du sexisme au sein de leurs rédactions et sur le terrain. Elle est
aussi brasseuse à l'occasion. Maltriarcat est son premier ouvrage.
