Événements
Détails produits
Rayons : Vie pratique & Loisirs > Arts de la table / Gastronomie > Cuisines du monde
-
Auteur(s)
Anne-solenne Hatte
-
Éditeur
Alain Ducasse
-
Distributeur
-
Date de parution
31/10/2019
-
EAN
9782379450365
-
Disponibilité
Épuisé
-
Nombre de pages
221 Pages
-
Longueur
27.7 cm
-
Largeur
21.8 cm
-
Épaisseur
2.6 cm
-
Poids
1 126 g
-
Support principal
Grand format
Infos supplémentaires : Relié
Biographie
Anne-Solenne Hatte
Anne-Solenne Hatte est multiple : franco-vietnamienne, comédienne, mannequin et auteur, elle fait partie de cette génération de femmes modernes infatigables et dynamiques. À la recherche de ses origines, elle ne cesse de se rapprocher de projets de coeur en lien avec ses racines vietnamiennes. Son nouveau cheval de bataille : rendre hommage à sa famille en racontant l'exil de ses grands-parents du Vietnam jusqu'en France à travers les recettes de cuisine de sa grand-mère, Bà. Alors qu'elle prépare un documentaire sur le parcours singulier de ses grands-parents à travers les deux guerres du Vietnam, elle avait également à coeur de faire un livre pour mettre à l'honneur la cuisine vietnamienne de sa grand-mère, Bà, dont chaque recette est intrinsèquement liée à une étape de son histoire et constitue une part de son héritage.