La rose de Damas en parfumerie

Sommaire

Atlas de la rose de Damas.
Géographie.
Anatomie.
Chiffres-clés en Turquie.
Histoire & anthropologie.
Une fleur, une histoire : retour sur l'utilisation de la rose de Damas dans l'histoire de la parfumerie.
Traditions et rituels.
À l'eau de rose.
Traversés.
La rose de Damas dans l'art.
Conte : histoires de roses.
Gastronomie : la rose gourmande du patissier Jonathan Blot.
365 jours dans les champs.
Sebat, Senice (Turquie).
Climat.
Culture.
Récolte.
Illustrations.
Transformation.
Essence de rose.
Première distillation.
Seconde distillation.
« Stripping » à la vapeur.
Extraction aux solvants.
Extraction par l'alcool.
LMR : haut de gamme.
La rose en parfumerie.
Généalogie.
Sélection de parfums :
La Rose Jacqueminot, Coty ;
Aromatics Elixir, Clinique ;
Nahema, Guerlain ;
Paris, Yves Saint Laurent ;
Portrait of a lady, Frédéric Malle.
Interview de parfumeurs :
Dominique Ropion, Christine Nagel, Isabelle Doyen.
Annexes.
Lexique.
Histoire du Laboratoire Monique Rémy.