La cocotte ne perd par le nord ; balade gourmande chez les producteurs du Nord ; Pas de Calais en 30 recettes

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About

Odile Bazin est mieux connue sous le surnom de « La Cocotte » et sa rubrique culinaire quotidienne dans La Voix du Nord. Dans LA COCOTTE NE PERD PAS LE NORD (Balade gourmande chez les producteurs du Nord-Pas de Calais en 30 recettes), cette cuisinière passionnée met à l'honneur 15 produits emblématiques de la région ainsi que leurs producteurs.
A travers un parcours gastronomique qui privilégie une production locale, responsable et à visage humain, ce livre gai et authentique réinvente la gastronomie de la région.


Categories : Vie pratique & Loisirs > Arts de la table / Gastronomie > Cuisines régionales > Nord-Pas-de-Calais, Picardie


  • Authors

    Odile Bazin

  • Publisher

    Ravet-anceau

  • Distributeur

    Ravet-anceau

  • Publication date

    28/05/2015

  • EAN

    9782359735024

  • Availablity

    Épuisé

  • Nombre de pages

    96 Pages

  • Height

    21 cm

  • Width

    14.5 cm

  • Thickness

    0.7 cm

  • Poids

    75 g

  • Support principal

    Grand format

Infos supplémentaires : Broché  

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