Nous sommes ce que nous mangeons Nous sommes ce que nous mangeons
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À propos

La grande primatologue propose dans ce livre une critique transversale des grandes questions alimentaires de notre époque. Elle accuse la surexploitation des ressources, l'élevage intensif, le ravage des océans, le transport excessif des aliments, et les manières de les produire et de les préparer industriellement tout en les appauvrissant... et propose des solutions immédiates.

Categories : Vie pratique & Loisirs > Nature & Plein air > Ecologie > Essais / Réflexions / Ecrits sur l'écologie

  • EAN

    9782330006303

  • Disponibilité

    Disponible

  • Nombre de pages

    287 Pages

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  • Poids

    716 Ko

  • Distributeur

    Actes Sud

  • Support principal

    ebook (ePub)

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