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À propos

Nathalie Nguyen, finaliste Masterchef, a appris à cuisiner auprès de sa mère. Elle vous livre ici les secrets de la gastronomie vietnamienne. Découvrez les recettes de cette cuisine saine, parfumée et pourtant très facile à préparer (rouleaux de printemps, nems, pho et bo bun...), des infos sur les ingrédients et ustensiles, les gestes incontournables et de nombreuses astuces. Un vrai plus : plus de 100 photos en pas à pas.
Cuisiner vietnamien, c'est easy !

Categories : Vie pratique & Loisirs > Arts de la table / Gastronomie > Cuisines du monde > Cuisines d'Asie

  • EAN

    9782317021992

  • Disponibilité

    Disponible

  • Nombre de pages

    144 Pages

  • Longueur

    24.8 cm

  • Largeur

    18.8 cm

  • Épaisseur

    1.9 cm

  • Poids

    639 g

  • Distributeur

    Mds

  • Support principal

    Grand format

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