À propos
Le sushi est devenu le plat emblématique de la cuisine japonaise. Sa forme la plus connue est le nigiri-zushi, mais il existe de nombreuses autres variétés délicieuses : Maki, Temaki, Chirashi, Sashimi...
Devenez expert en sushis grâce à 80 recettes traditionnelles ou originales. Sans oublier les gestes indispensables, toutes les bases, des infos sur les poissons et les ingrédients incontournables, des astuces, des anecdotes et plus de 200 photos en pas à pas !
Détails produits
Categories : Vie pratique & Loisirs > Arts de la table / Gastronomie > Cuisines du monde > Cuisine japonaise
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EAN
9782317001321
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Disponibilité
Épuisé
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Nombre de pages
144 Pages
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Longueur
24 cm
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Largeur
18 cm
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Épaisseur
2.1 cm
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Poids
667 g
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Distributeur
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Support principal
Grand format
