Déjà lu ?

Donnez votre avis

Recommandez ce produit

 / 

L'identité passe a table... l'avenir gastronomique de l'humanité en général et de la France en particulier  (IMPRESSION A LA DEMANDE) 

Liste

Cet ouvrage n'a pas encore été noté

Donnez votre avis

En inscrivant le repas gastronomique des Français sur la liste du « patrimoine culturel immatériel » de l´humanité, l´Unesco a mis en pleine lumière le lien qui unit les pratiques alimentaires à la délicate question de l´identité collective. Dans cet

Grand format - 15.00 €

En stock dans 2 librairies Choisir ma librairie

Autres informations

  • EAN 9782130626572
  • Disponibilité disponible
  • Nombre de pages 134 pages
  • Longueur 19 cm
  • Largeur 13 cm

Biographie

Pascal Ory - 01/01/1948-.... France http://fr.wikipedia.org/wiki/Pascal_Ory
P ASCAL ORY est historien du XX e siècle et enseignant à l'Université, mais aussi critique gastronomique, critique de bande dessinée, cinéphile, passionné de théâtre et de littérature et surtout grand observateur des mouvements de notre société contemporaine. Il est l'auteur de Ce que dit Charlie, paru en janvier 2016.

empty