Savoir manger ; le guide des aliments (édition 2008-2009) Savoir manger ; le guide des aliments (édition 2008-2009)
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Savoir manger ; le guide des aliments (édition 2008-2009)

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À propos

Dénonce les pièges du commerce de l'alimentation et de l'agroalimentaire. Expose les techniques commerciales employées pour influencer les achats des consommateurs et analyse, rayon par rayon, les étiquettes des produits alimentaires (en particulier celles des aliments à "prix cassés" qui prennent de plus en plus d'importance). Elabore la liste des dangers du "junk-food".

Categories : Sciences & Techniques > Médecine > Santé > Diététique / Régimes alimentaires

  • EAN

    9782081202016

  • Disponibilité

    Disponible

  • Nombre de pages

    1 044 Pages

  • Longueur

    24 cm

  • Largeur

    15 cm

  • Épaisseur

    5 cm

  • Poids

    1 165 g

  • Distributeur

    Union Distribution

  • Support principal

    Grand format

Infos supplémentaires : Broché  

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