About
La révolution commence dans nos assiettes ! La cuisine des gens qui sèment, c'est d'abord l'histoire de la ferme et cantine Mûre, née du rêve de cultiver des légumes et des fruits selon les principes de la permaculture pour inspirer les menus quotidiens du restaurant... C'est ensuite la présentation des dits légumes, destinés à être cuisinés le jour même, avec les très jolies illustrations d'Éliane Cheung. C'est enfin et surtout, une centaine de recettes sucrées et salées, où le végétal est à l'honneur bien sûr, mais pas seulement ! Simples, généreuses, et gourmandes, elles reflètent tout ce que la nature nous offre au quotidien.
Événements
Détails produits
Categories : Vie pratique & Loisirs > Arts de la table / Gastronomie > Cuisines par thèmes
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Authors
Arnaud Dalibot, Estelle Eeckhout, Eliane Cheung, Ida Skovmand
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Publisher
Alternatives
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Distributeur
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Publication date
07/11/2019
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Collection
Arts Culinaires
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EAN
9782072864698
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Availablity
Out of stock
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Nombre de pages
1 Pages
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Height
20.5 cm
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Width
25.5 cm
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Thickness
2.5 cm
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Item weight
902 g
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Diffuseur
Gallimard
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Support principal
Grand format
Infos supplémentaires : Illustré Broché
