Samenvatting
Le livre qu'il vous faut pour préparer de parfaits pierogi à la maison ! On restreint souvent les pierogi à ces petites ravioles farcies à la pomme de terre et au fromage blanc, mais ce serait oublier l'incroyable variété de recettes, de produits régionaux et d'associations qui font la richesse de la cuisine polonaise. Depuis la mer Baltique jusqu'aux montagnes du sud et au-delà, Zuza Zak rassemble dans cet ouvrage des possibilités inspirées de toutes les régions polonaises pour satisfaire votre faim. Pierogi au chou et à la feta, quenelles de pommes de terre comme dans les Tatras, krokiety aux noix, pierogi d'automne au potimarron, pampuchy farcis au chocolat et à la crème de pruneaux... Avec des créations modernes et originales, des options véganes et sans gluten, ce livre rend hommage aux pierogi polonais.
Événements
eBookdetails
Genres : Vie pratique & Loisirs > Arts de la table / Gastronomie > Cuisines par thèmes > Cuisines par thèmes autre
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Auteur(s)
Zuza Zak
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Uitgever
Hachette Pratique
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Verdeler
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Verschijningsdatum
22/02/2023
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ISBN
9782017215905
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Beschikbaarheid
Beschikbaar
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Aantal pagina's
176 Pagina's
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lengte
23.2 cm
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breedte
18.2 cm
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dikte
2.2 cm
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Bestandsgrootte
680 g
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Formaat
Grand format
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Dewey
641.594
Bijkomende informatie : Geïllustreerd Gebonden
