Le cookbook

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About

Cookbook offre 140 recettes issues des restaurants Ottolenghi.
Les deux auteurs ont su créer des recettes simples et innovantes, inspirées de leur enfance passée respectivement dans l'Ouest et l'Est de Jérusalem.
Ils sont aussi allés puiser leur inspiration dans les traditions culinaires du Magreb, du Liban, d'Italie et de Californie.
140 recettes originales et saines, alliant poissons, viandes, délicieuses salades, pains et, pour finir, leurs délicieuses meringues et gâteaux.


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Categories : Vie pratique & Loisirs > Arts de la table / Gastronomie > Cuisines du monde


  • Authors

    Yotam Ottolenghi, Sami Tamimi

  • Publisher

    Hachette Pratique

  • Distributeur

    Hachette

  • Publication date

    24/09/2014

  • EAN

    9782012388390

  • Availablity

    Épuisé

  • Nombre de pages

    304 Pages

  • Height

    27 cm

  • Width

    19.5 cm

  • Thickness

    3 cm

  • Poids

    1 490 g

  • Support principal

    Grand format

Infos supplémentaires : Broché  

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