Résumé
Ou comment sauver la planète à coups de fourchette. Cet ouvrage très pratico-pratique n'est pas là pour vous faire la leçon mais juste vous donner des conseils et vous expliquer les grands principes pour devenir éco-responsable même dans sa consommation alimentaire. C'est le crédo de notre auteur François Pasteau, chef du restaurant l'épi du pin, qui met tous les jours en pratique ces grands principes et qui nous proposent ici 50 recettes éco-responsables parce que gourmandise rime aussi avec prise de conscience. Des encadrés aussi de paroles d'expert pour ceux qui voudraient aussi aller plus loin.
Événements
Détails produits
Categories : Vie pratique & Loisirs > Arts de la table / Gastronomie > Cuisines par thèmes > Cuisine végétarienne et bio
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Authors
François Pasteau
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Publisher
Hachette Pratique
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Distributeur
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Publication date
10/05/2017
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EAN
9782011356956
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Availablity
Out of stock
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Nombre de pages
192 Pages
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Height
24 cm
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Width
20.5 cm
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Thickness
2.2 cm
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Item weight
982 g
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Support principal
Grand format
Infos supplémentaires : Broché
