About
Un manuel d'apprentissage grand public, humain, souriant et innovant, à destination de tous les amoureux de la pâtisserie. - Une formation en 23 cours inédits- Une véritable histoire avec des personnages : les trublions qui l'ont VRAIMENT vécue. Pendant de vraies séances de pâtisserie de 3h en 23 semaines.- Un livre incarné par les trublions qui donnent leurs conseils tout au long du livre.- Un manuel qui rend la pâtisserie accessible à tous : des pas-à-pas et toutes les astuces pour éviter les erreurs et vraiment progresser. Ou : comment réussir mais AUSSI comment ne pas échouer.- Un ouvrage 100% Michel et Augustin : les photos, les textes, les recettes...
Événements
Détails produits
Categories : Vie pratique & Loisirs > Arts de la table / Gastronomie > Aliments / produits > Desserts / Confiserie / Chocolat
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Authors
Collectif
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Publisher
Hachette Pratique
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Distributeur
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Publication date
31/08/2016
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EAN
9782011356697
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Availablity
Épuisé
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Nombre de pages
308 Pages
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Height
29 cm
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Width
19.5 cm
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Thickness
2.8 cm
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Poids
1 360 g
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Support principal
Grand format
Infos supplémentaires : Broché
