La cuisine végétarienne du Moyen-Orient La cuisine végétarienne du Moyen-Orient
La cuisine végétarienne du Moyen-Orient
La cuisine végétarienne du Moyen-Orient
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La cuisine végétarienne du Moyen-Orient (préface Alain ducasse)

Traduction CORALIE MANANT  - Langue d'origine : ARABE (LIBAN)

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Les saveurs du Moyen-Orient font irruption dans votre cuisine avec plus de 140 recettes végétariennes savoureuses et faciles à préparer. Salma Hage associe ingrédients frais et épices exotiques dans de délicieux plats équilibrés, à partager en famille ou entre amis.



Genres : Vie pratique & Loisirs > Arts de la table / Gastronomie > Cuisines du monde > Cuisines du monde autre

Genres : Vie pratique & Loisirs > Arts de la table / Gastronomie > Cuisines par thèmes > Cuisine végétarienne et bio

  • ISBN

    9780714872209

  • Beschikbaarheid

    Beschikbaar

  • Aantal pagina's

    272 Pagina's

  • lengte

    25.3 cm

  • breedte

    19.7 cm

  • dikte

    2.8 cm

  • Bestandsgrootte

    1 277 g

  • Verdeler

    Sodis

  • Formaat

    Grand format

Bijkomende informatie : Gebonden  

Salma Hage

Originaire de Mazarat Tiffah, un village niché dans les
montagnes de la vallée de Qadisha, au nord du Liban,
Salma Hage témoigne de plus de cinquante ans de
cuisine familiale. Après avoir appris son métier auprès
de sa famille, elle a ensuite travaillé comme chef.
Mezzés du Moyen-Orient est son troisième ouvrage
après La Cuisine libanaise et La Cuisine végétarienne
du Moyen-Orient.

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