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Rustica
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Le livre indispensable pour tous les jardiniers soucieux de l'environnement !
Quel jour choisir pour semer, planter, récolter ? Jardinez avec la Lune vous guide pour réaliser tous vos travaux au jardin en fonction des positions et des mouvements de la Lune.
Au programme :
- Qu'est-ce que le jardinage avec la Lune ? Vous apprendrez ce que sont les noeuds lunaires, les apogées, les périgées, la Lune rousse, la Lune montante ou descendante, etc.
- Cette année, "Jardinez avec la Lune" innove en vous proposant encore plus de contenus en lien avec la permaculture, la biodynamie et même le biocontrôle, ainsi que les animaux (apiculture et poules) ! Vous trouverez tous ces conseils dans l'introduction mais aussi tout au long des pages du calendrier. Car le calendrier est toujours là, fidèle au rendez-vous, très précis pour vous guider dans tous vos travaux au jardin. Les espaces de notes vous permettront de noter librement toutes vos observations.
- Grâce aux courbes météo, vous pourrez noter le temps qu'il fait dans votre jardin et peut-être repérer quelques événements liés au cycle lunaire...
- Quant au tableau des cultures, d'une précision redoutable, il vous indique plante par plante les jours idéaux pour pratiquer tel ou tel geste.
En cadeau : le calendrier lunaire détachable et 24 vidéos de gestes à regarder sur votre smartphone, votre tablette ou votre ordinateur !
Une vraie démarche permaculturelle pour réussir toutes vos cultures ! -
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Reconnaitre les chants des oiseaux du jardin : 21 oiseaux à écouter
Guilhem Lesaffre
- Rustica
- 27 September 2024
- 9782815322607
Un merle noir émet son puissant chant flûté depuis le haut d'un arbre, un pinson répète sa ritournelle descendante, un geai lance son cri rauque, une chouette hulule en pleine nuit...
Vous aimez écouter les oiseaux chanter ? Cela vous relaxe et vous apaise ? Vous rêvez aussi de parvenir à les identifier au chant ? Ce livre sonore est fait pour vous. Il suffit d'avoir un peu l'oreille musicale et très vite, vous pourrez associer la fiche descriptive de l'oiseau et le chant correspondant.
Décryptez l'univers sonore de votre jardin et profitez de l'effet apaisant des sons de la nature ! -
Presque pas d'eau au jardin : techniques et plantes dromadaires pour plus de sobriété
Jean-yves Meignen
- Rustica
- 19 April 2024
- 9782815321976
Entre canicules, sécheresses à répétition et restrictions d'eau, il semble désormais plus que capital d'économiser l'eau au jardin...
Jean-Yves Meignen connaît bien cette problématique dans son jardin du Sud-Est de la France et partage dans cet ouvrage les solutions qui s'offrent à nous : pailler généreusement les massifs, améliorer la rétention en eau du sol, ombrer au maximum les espaces, privilégier des plantes sobres en eau ou encore concevoir un jardin sec méditerranéen alliant esthétisme et résilience. Il s'agit également de récupérer l'eau de pluie et de mieux arroser en utilisant un goutte-à-goutte ou encore des oyas.
Prenons soin de cet or bleu ! -
Agenda oiseaux : Portraits et chants d'oiseaux au fil des mois
Collectif
- Rustica
- Les Millesimes
- 23 August 2024
- 9782815321648
Tarin des aulnes, gorgebleue à miroir blanc, tourterelle des bois... Chaque semaine, découvrez un oiseau de notre pays et écoutez son chant grâce à des QR codes intégrés !
Retrouvez également quelques pages thématiques pour mieux comprendre et côtoyer nos petits voisins à plumes ! -
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Vous aimez le coloriage et les mandalas qui vous permettent de vous détendre, de vous relaxer, de vous sentir bien ?
Retrouvez ici 30 magnifiques créations sur le thème de l'hiver, aux formes originales et apaisantes, de l'artiste Marica Zottino !
Harmonieuses, elles vous procureront un moment de bien-être et de bonheur au fil de la saison du froid et des fêtes !
À vos crayons, prêt ? -
Canicules, sécheresses, inondations, tempêtes, la météo met à rude épreuve nos potagers. Comment s'y adapter ? Comment s'y préparer ? Quelles cultures privilégier ?
En partant de ses propres observations sur les 5 dernières années, Robert Elger fait d'abord état des derniers événements climatiques et montre que les années ne se ressemblent pas même si certaines tendances de fond se font sentir.
Il propose un "nouveau" calendrier, certaines cultures sont désormais possibles plus tôt ou plus tard, pour notre grand plaisir... -
Agenda des arbres : Portraits d'arbres et vie de la foret au fil des mois
Xavier Japiot
- Rustica
- Les Millesimes
- 23 August 2024
- 9782815322164
Frêne, charme commun, épicéa... Chaque semaine, découvrez un arbre et ses principales caractéristiques : feuille, écorce, rameau, fleurs et graines.
Retrouvez également des pages thématiques sur les grands rendez-vous des habitants de la forêt. De quoi égayer vos balades ! -
Conservation maison : Au sel, au vinaigre, à l'huile... plus de 110 recettes
Collectif
- Rustica
- 7 June 2024
- 9782815322195
Votre potager a été généreux, les marchés débordent de produits saisonniers, et vous souhaitez transformer vos beaux fruits et légumes en plats sains et savoureux, respectueux de l'environnement, de votre santé, et en toute simplicité ?
Voici la bible qu'il vous faut pour réussir !
Découvrez dans cet ouvrage des solutions ludiques et réalistes adaptées à vos besoins, qui vous aideront à transformer les produits, directement du potager à l'assiette, à les conserver, et à avancer sur le chemin de l'autonomie alimentaire en évitant les pertes !
Les techniques de transformation et de conservation : stérilisation, conservation dans l'huile, le vinaigre ou l'alcool, conservation au sucre, au sel ou à l'aigre-douce, déshydratation, lactofermentation.
Plus de 80 recettes végétariennes :
- Les légumes du potager : tomates confites, soupe au pistou, caviar d'aubergine, poudre de piment, oignons rouges à l'aigre-douce.
- Les fruits du jardin-forêt comestible : confitures, fruits au sirop ou confits, tapenade d'olive, kéfir, kombucha.
- Les herbes aromatiques et les fleurs : beignets de feuilles de consoude, pesto de basilic, bissap, génépi.
- Les recettes zéro déchet : bouillon d'épluchures de légumes, vinaigre de cidre. -
Saucissons, andouilles, boudins, confits, rillettes, terrines, tripes... Retrouvez le goût authentique de la charcuterie de votre enfance et maîtrisez les gestes d'antan pour réaliser vous-même vos recettes de produits maison, plus sains, économiques et savoureux que ceux du supermarché.
Cet ouvrage vous accompagne dans cette tradition culinaire ancestrale, avec un déroulé des techniques indispensables pour préparer et conserver vos charcuteries. Découvrez plus de 100 recettes variées à destination des débutants et des aguerris, pour des créations aussi délicieuses que celles d'un étal de charcutier. -
Retrouvez tous les mois :
- Pour chaque oiseau, une fiche détaillée.
- Des photos en taille réelle pour le reconnaître facilement.
- Comportement, zones et périodes de présence, chant et cri... toutes les informations essentielles. -
Agenda nature : observations et cueillettes au fil des mois
Michel Viard
- Rustica
- Les Millesimes
- 23 August 2024
- 9782815322645
Les jonquilles s'épanouissent, les chouettes hulottes s'activent, les morilles pointent le bout de leur nez, les renardeaux sortent de leurs terriers... Chaque semaine, découvrez un animal, une plante ou un champignon, les observations possibles et les cueillettes à faire.
Retrouvez également des pages thématiques sur les grands rendez-vous de la nature. De quoi ensauvager votre quotidien ! -
Récoltes des produits de saison, paillages et protections, semis et repiquages... Chaque semaine, retrouvez les interventions au potager en pas-à-pas illustrés et les cycles lunaires pour travailler au jardin. Complet et personnalisable, cet agenda deviendra vite l'outil indispensable de tout jardinier, débutant ou chevronné.
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Retrouvez tous les mois :
- Les gestes et plantes de saison à ne pas manquer.
- Des astuces et conseils précieux à adopter au jardin et dans la maison toute l'année.
- Une présentation d'un animal sauvage fréquent dans les jardins. -
Permaculture facile en pas à pas
Robert Elger, Michel Loppé
- Rustica
- Les Nouvelles Approches Du Jardin
- 16 February 2024
- 9782815322423
C'est décidé, vous vous lancez dans la permaculture ! Vous recherchez des méthodes simples et des conseils efficaces ?
Découvrez dans cet ouvrage 50 pas à pas faciles, détaillés et illustrés pour découvrir les grands principes à mettre en place pour un jardin écologique et un potager au rendement optimal.
Monter des buttes et des lasagnes, faire son bac à compost, installer des poules, stocker son eau, planter des légumes sous couverture... autant de gestes fondamentaux qui n'auront bientôt plus de secret pour vous ! -
Taille des arbres et arbustes, hivernage des plantes tropicales, divisions et greffes... Chaque semaine, retrouvez les interventions au jardin en pas-à-pas illustrés, les cycles lunaires et les fêtes et manifestations autour des plantes. Complet et personnalisable, cet agenda deviendra vite l'outil indispensable de tout jardinier, débutant ou chevronné.
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Mes marques-pages à colorier : Feuilles
Marica Zottino
- Rustica
- Mes Marques-pages A Colorier
- 17 May 2024
- 9782815322546
43 marque-pages à colorier à offrir ou à s'offrir !
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Débuter en apiculture : Installer et entretenir ses ruches
Gilles Fert, Paul Fert
- Rustica
- Les Petits Traites
- 19 January 2024
- 9782815321952
Vous voulez vous lancer en apiculture mais vous ne savez pas par où commencer ? Apiculteur déjà installé, vous souhaitez approfondir et mettre à jour vos connaissances ? Ce petit traité répondra clairement et simplement à toutes les questions que vous vous posez.
Tableau comparatif des différentes sous-espèces d'abeilles, fiches pratiques en pas à pas photos, budgets prévisionnels, liste des plantes mellifères, calendrier des floraisons, guide des principaux miels... Autant d'outils qui deviendront bientôt indispensables à votre pratique quotidienne de l'apiculture. -
Vous aimez le coloriage et les mandalas qui vous permettent de vous détendre, de vous relaxer, de vous sentir bien ? Retrouvez ici 30 magni?ques créations sur le thème de l'océan, aux formes originales et apaisantes, de l'artiste Marica Zottino !
Absolument fascinantes, elles vous feront voyager sur un océan de bien-être... -
Sculpture sur bois : 15 créations, 250 photos en pas à pas
Audrey Da Cunha, Julien Navarre
- Rustica
- 21 June 2024
- 9782815321846
Artisanat ancien encore présent dans de nombreuses cultures à travers le monde, la sculpture sur bois s'invite aujourd'hui dans votre décoration d'intérieur ! Les auteurs, Julien Navarre et Audrey Da Cunha, partagent dans cet ouvrage leur savoir-faire de créateurs artisanaux français, au travers de leurs créations en bois uniques !
Naturelles, durables et d'inspiration ethnique, leurs réalisations sauront vous séduire et trouver leur place parmi vos ustensiles de cuisine !
- Le bois, les outils et les gestes techniques détaillés
- 15 créations originales : cuillère de cuisine, baguettes chinoises, bol, mortier, plateau à tapas, couteau à tartiner, cuillère à miel...
- Plus de 350 photos en pas à pas pour vous guider
- Des projets adaptés pour tous avec 3 niveaux de difficulté.
N'hésitez plus, lancez-vous dans la sculpture sur bois ! -
Découvrir les animaux des bois et des campagnes : Les observer, les identifier, les protéger
Xavier Japiot
- Rustica
- Decouvrir La Nature
- 16 February 2024
- 9782815321709
Un animal traverse une allée en forêt... Est-ce un chevreuil ? Une biche ? Un cerf ? Pas toujours facile d'identifier les animaux sauvages de nos campagnes et forêts. Retrouvez dans ce guide familial près de 40 espèces de mammifères, insectes, oiseaux, reptiles et amphibiens. En plus de pouvoir les identifier, vous apprendrez des anecdotes sur leurs comportements, leurs habitudes alimentaires et leurs modes de reproduction.
Mettez enfin un nom sur ces animaux sauvages croisés lors de vos balades ! -
Découvrir les fleurs comestibles : Les identifier, les cueillir, les cuisiner
Caroline Calendula
- Rustica
- 19 April 2024
- 9782815322089
Bourrache, robinier faux-acacia, sureau, capucine... autant de fleurs cultivées ou sauvages aux parfums délicats et subtils qui peuvent être cueillies et transformées pour notre plus grand régal. Vous découvrirez dans ce guide 35 fleurs comestibles, cultivées ou sauvages, facilement identifiables. Et en plus, des recettes ultrasimples vous permettront de profiter de leurs saveurs et de leurs couleurs en toute gourmandise.
Partez à la découverte de nouvelles saveurs grâce à vos cueillettes de fleurs ! -
Retrouvez tous les mois :
- Les gestes et variétés de saison à ne pas manquer.
- La recette potagère du mois.
- Des astuces et conseils précieux -
Un calendrier tout doux et anti-morosité pour passer une année sous le signe de la joie !
Retrouvez tous les mois : une recette de tisane réconfortante, un portrait de pierre, un conseil pratique pour prendre soin de soi et se faire du bien, une plante remède et une citation inspirante. -
Retrouvez tous les mois :
- Le calendrier des travaux.
- Un zoom sur une plante à essayer absolument.
- Les gestes pour pérenniser une terre généreuse.
- Une technique permacole pour optimiser espace et temps.
- Des conseils pour des poules pondeuses heureuses et des abeilles butineuses.
