Parce qu'on le range parmi les épices, le safran est souvent considéré comme une plante exotique. Pourtant, on l'a longtemps cultivé en france, dans le vaucluse, en angoumois et dans le gâtinais. Le petit crocus, d'automne dont les stigmates fournissent le safran a traversé les siècles grâce à s...
