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De toutes les sciences naturelles, l'Astronomie est celle qui présente le plus long enchaînement de découvertes. Il y a extrêmement loin de la première vue du ciel, à la vue générale par laquelle on embrasse aujourd'hui les états passés et futurs du système du monde. Pour y parvenir, il a fallu obse...
Le Traité élémentaire de chimie est considéré comme le premier manuel chimique moderne, et présente une vue unifiée des nouvelles théories de chimie, fournit un rapport clair de la loi de la conservation de la masse et nie l'existence du phlogiston. En outre, Lavoisier clarifie le concept d'un éléme...
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Ce volume se compose principalement d´un Mémoire inédit présenté à l´Académie des Sciences sur la composition chimique du blé, de la farine et du pain, et des articles publiés dans l´Opinion nationale pendant ces deux dernières années sur la question de la liberté de la boulangerie. ...
Une expérience trop ordinaire et trop à charge, nous instruit tous les jours des incommodités qui résultent des Cheminées fumeuses. Quantité d'auteurs ont traité cette matière : mais, sans entrer allez dans le détail de ce qui contribue à faire refouler la fumée. Pour y suppléer, on tâche, dans ce p...
Avenzoar, sa vie et ses oeuvres. Thèse pour le doctorat ès lettres, présentée à la Faculté des lettres de l'Université de Paris (1911), par Gabriel Colin. L'auteur de cette oeuvre nous parle de la grande figure de l'un des savants les plus illustres que l'Espagne musulmane ait comptés, celle d'un h...
Le traité " De Sodomia " est extrait du gran ouvrage du père Sinistrari, " De delictis et voenis ", publié à Rome en 1754. Il appartient au genre dit moechialogique ou pornothéologique, dans lequel se sont illustrés, parmi les apôtres de l'Église : saint Paul, saint Chrysostome, saint Augustin, et t...
Le traité nouveaux et curieux du café, du thé et du chocolat est un ouvrage nécessaire aux médecins, comme à tous ceux qui aiment leur santé. Cet ouvrage est un des premiers qui traite les qualités gastronomiques et curatives du café, du thé et chocolat. ...
Ce livre, écrit sous forme de résumé ou de dialogue, est un manuel pour construire une maison, orné de 62 images et réalisé par Viollet-Le-Duc, éminent architecte et écrivain français. ...
La forme des murs blocs, ou massifs de maçonneries, est determinée par les conditions des projets de l´architecte et de l´ingénieur, de même que les conditions de leur bon et solide établissement; le maçon n´a donc qu´à se préoccuper de leur bonne et belle exécution selon les convenances ou le progr...
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Avec une connaissance qu'il doit à des études longtemps poursuivies, avec une méthode rigoureuse qui lui vient de ses pratiques comme chimiste, l'auteur choisit le pain et la viande, alors que l'un est une plante et l'autre un animal. Il remonte à leurs origines et décrit leurs différentes préparati...
Les lunettes sont tellement répandues parmi les nations civilisées; il en est si peu parmi nous qui, arrivés à une certaine période de la vie, peuvent se passer de cet auxiliaire de la vue, qu´on a droit de s´ettoner que tant de gens, même parmi les plus instruits, ignorent les principes les plus él...
L'intérêt qui s'attache à la vie des génies immortels auxquels l'humanité doit ses brillantes étapes dans la voie du progrès et de l'affranchissement provient de ce qu'en remontant à ces héros de l'histoire intellectuelle, nous apprenons à connaître l'état philosophique et social de l'époque qu'ils ...
Le merite de monsieur Digby, Chancelier de la Reine d'Angleterre, est assez connu par toute l'Europe, pour douter que ce qui vient de lui ne soit estimé ; la delicatesse de son genie, et la subtilité de son esprit, ont toujours brillé dans ses ouvrages. Si vous êtes homme de bon sens, et si vous aim...
Un classique de la médecine et de la pharmacie. L'oeuvre comprend les six livres écrits par Pedacion Dioscoride, illustrés de nombreuses planches de végétaux et animaux. ...
Le Manuel de l'herboriste comprend la culture, la récolte, la conservation, les propriétés médicinales des plantes du commerce et un dictionnaire des maladies et des remèdes. Nombreuses gravures. ...
Livre qui traite de l´exploitation des bois, des moyens de tirer un parti avantageux des tailles, demi-futaies et hautes futaies, et d´en faire une juste estimation, avec la description des arts qui se pratiquent dans les forêts. ...
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La grande chirurgie de Philippe Aoréole Théophrastre Paracelse, grand médecin et philosophe parmi les Allemands, traduite en français de la version latine. Oeuvre illustrée d´amples annotations et expositions pour l´intelligence de toute la doctrine . De la façon de certains anneaux, ou instruments ...