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Editions Du Belvedere
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à la découverte des fruits sauvages de France ; les cueillir, les déguster
Corinne Decarpentrie
- Editions du belvedere
- 16 June 2017
- 9782884194778
Que connaissez-vous des fruits sauvages ? Quels sont les fruits sauvages que l on peut trouver en France ? Vous serez surpris en parcourant ce livre de découvrir à quel point nos régions abondent en fruits aussi variés qu inattendus. Et encore, il ne contient qu une cinquantaine de fruits sauvages, ...
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étonnantes plantes ; à cultiver vous-même ; cuisine, santé, bien-être
François Couplan, Aymeric Lazarin
- Editions du belvedere
- 30 November 2016
- 9782884194488
Amateurs jardiniers, vous trouverez ici la présentation de 30 plantes douées de vertus médicinales ou nutritionnelles particulièrement intéressantes pour leur vertus, leur composition, leurs usages diverses et la manière de les cultiver chez vous afin de produire vos propres remèdes. Davantage qu u...
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Fabien Gréban nous emmène à la rencontre de la vie sauvage dans les forêts, montagnes, prairies, il nous livre sa vision de la nature, où silhouettes et couleurs s'entremêlent pour laisser place à la poésie et au rêve. Venez parcourir les sommets au-dessus des nuages, franchir les torrents sauvages,...
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Le monde secret des insectes ; en pleine lumière
Stephane Schwarz
- Editions du belvedere
- 18 November 2016
- 9782884194433
C'est un travail photographique sur les insectes et les arachnides qui révèle un monde minuscule, merveilleux bien que rude, étonnant et quelquefois drôle. Le photographe découvrant un véritable monde caché, il nous emmène ainsi dans ses balades et nous projette dans l'intimité de ces animaux : ces...
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Petit carnet de pensées ; vivre éveillé
Rosette Poletti
- Editions du belvedere
- 30 May 2017
- 9782884194709
Vivre éveillé, c'est vivre conscient ! C'est oser regarder en soi et autour de soi, c'est chercher à comprendre. Etre éveillé, c'est identifi er ses propres valeurs et vivre en cohérence avec elles. C'est prendre la responsabilité de sa vie et utiliser les évènements qui se produisent pour grandir...
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Chamonix Mont-Blanc en 3D ; un voyage à travers le stéréoscope de 1850 à nos jours
Peter Blair
- Editions du belvedere
- 14 November 2014
- 9782884193542
Ce livre de PETER BLAIR, unique en son genre, contient plus de deux cents vues stéréoscopiques, datant de 1850 à nos jours. Grâce aux images de Tairraz, Savioz, Couttet, Bisson, Braun, England et d autres, l auteur nous transporte dans les Alpes au temps de l âge d or de l alpinisme. Une visionneuse...
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Dictionnaire des vins d'Alsace
Claude Muller
- Editions du belvedere
- Art De Vivre
- 7 December 2012
- 9782884192385
Oeuvre inédite, Le Dictionnaire des vins d Alsace permet d accéder à une multitude de connaissances variées de façon claire, pratique et concise. Il évoque autant l ampélographie - la science des cépages -, que l histoire, la géographie, les millésimes, l art, la littérature et la vie quotidienne. V...
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Dictionnaire universel du vin de Bourgogne
Jean-François Bazin
- Editions du belvedere
- 6 December 2010
- 9782884191821
Oeuvre inédite, ce dictionnaire permet d'accéder à une multitude de connaissances de façon claire et pratique. Il traite du vin de Bourgogne en Côte-d'Or, en Saône-et-Loire et dans l'Yonne ; en France, en Europe et dans le monde ; dans l'histoire ancienne et contemporaine ; dans le parler et les tra...
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Août 1964, Linette, jeune femme qui dirige une scierie située dans un village au pied du ballon d'Alsace, décède brutalement, victime d'un accident. Sa fille Clarisse n'est pas convaincue par la thèse de l'accident et décide d'entamer une enquête. Elle se trouvera plongée dans l'histoire tourmentée ...
Indisponible -
Manger au XXIe siècle ... pas si simple ! entre désarrois et plaisirs alimentaires
Jean-Louis Schlienger
- Editions du belvedere
- 18 November 2016
- 9782884194402
Gavé d'informations contradictoires véhiculées par des medias à l'écoute des lanceurs d'alerte, secoué par les scandales alimentaires répétés, déçu par les réponses des autorités, le consommateur vit la peur au ventre. L'angoisse du ventre vide a fait place à la peur de se nourrir. Des voix autoris...
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Comment associer le modernisme de l'économie haut-savoyarde aux pratiques de soins traditionnelles qui usent de prières, de plantes et d'autres étrangetés ? Il ne faut pas oublier qu'avant d'être devenue synonyme de sports modernes, de loisirs et d'industrie de pointe, la montagne a longtemps été un...
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Le bonheur de recevoir au fil des saisons
Yolande Haag
- Editions du belvedere
- 6 November 2015
- 9782884193962
Créer une ambiance chaleureuse avec des petites choses, transformer des rêves en réalité pour des petits diners ou de grandes réceptions, savourer des instants magiques, voilà ce qui a inspiré Yolande Haag à travers ces pages, du bonheur à donner et à recevoir autour des arts de la table et de la gé...
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Mulhouse ; l'esprit d'une ville
André Heckendorn
- Editions du belvedere
- 27 September 2013
- 9782884192750
Mulhouse, la maison du moulin. Ville singulière, au destin étonnant, construite pas la volonté des hommes. Cet ouvrage a l ambition de donner aux Mulhousiens d aujourd hui les clés pour comprendre cette ville à nulle autre pareille qui, rupture après rupture, a su retrouver à chaque fois avec enthou...
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101 merveilles du massif des Vosges
Claude Vautrin, Denis Bringard
- Editions du belvedere
- 17 June 2016
- 9782884194174
Du nord au sud, d'est en ouest, du nadir au zénith, se mêlent avec bonheur la géographie et l'histoire, les espaces et le temps, la nature et l'homme. L'éventail des merveilles parsèment la montagne vosgienne est ouvert. Cet ouvrage au fond n'est qu'une invitation à la (re)découverte de territoires,...
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Se soigner avec les plantes de nos régions
François Couplan
- Editions du belvedere
- 8 December 2017
- 9782884194761
Les plantes possèdent réellement des vertus, cela ne fait aujourd'hui plus aucun doute. Mais encore faut-il savoir les mettre à profit et le faire sans danger. Il faut parfaitement connaître les végétaux que l'on désire utiliser, leurs propriétés et leurs éventuelles précautions d'emploi. Parmi les...
Épuisé -
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Épuisé -
Histoire des sports d'hiver et du ski en alsace
Grégoire Gauchet
- Editions du belvedere
- 9 December 2016
- 9782884194679
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Épuisé -
Vertiges des saveurs ; cueillir & cuisiner les plantes sauvages
Carlo Crisci, François Couplan
- Editions du belvedere
- Art De Vivre
- 31 October 2013
- 9782884192736
Les plantes sauvages reviennent en force dans nos assiettes. Le public redécouvre ces savoureux végétaux que l'on avait délaissés à tort. Cet intérêt trouve ses racines dans le travail de quelques pionniers qui sont allés tirer de l'oubli ces plantes qui ont nourri nos ancêtres. Outre leurs goûts in...
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Carnets d'en haut ; dans l'intimité des cimes
Florent Grange
- Editions du belvedere
- Recit
- 30 November 2016
- 9782884194365
Adolescent, l auteur voulait être guide, il est devenu médecin. Réalisant de très nombreux 4000 des Alpes, il poursuit sa quête du monde d en haut, nous livrant ses impressions, ses souvenirs, ses amitiés et ses rencontres, dans un récit littéraire et passionné où la montagne est là, scintillante et...
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Pontarlier-Anis ; un siècle d'histoire de la distillerie Guy
Collectif
- Editions du belvedere
- 21 November 2014
- 9782884193429
La capitale du Haut-Doubs, Pontparlier, connaît une réputation internationale au début du XXe siècle. L'absinthe, spécialité locale de Pontparlier pour des raisons historiques et naturelles, occupe des milliers d'ouvriers et les alambics de ses vingt-deux distilleries exportent à travers le monde. U...
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Une rencontre entre deux hommes résulte sans nul doute du hasard. Surtout lorsque celle-ci concerne un Chamoniard et un Breton. Une telle rencontre tient de surcroît du merveilleux lorsqu'elle se produit à l'occasion d'un périple au Tibet. Cette histoire, les deux auteurs ont voulu la raconter ensem...
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Jean-Paul Jeunet Jura
Dominique Daeschler, Jean-Luc Grillot
- Editions du belvedere
- Art De Vivre
- 17 October 2014
- 9782884193245
Avec une belle constance, Jean-Paul Jeunet, chef étoilé d'Arbois, porte au-delà des frontières les couleurs de la gastronomie française avec une cuisine de terroir revisitée, inventive, valorisant tout particulièrement les produits régionaux franc-comtois. Ce livre, qui dévoile environ 60 recettes ...
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« Retour d'Afrique » est la suite du best-seller mondial « La Massaï blanche ». Il a été écrit, comme l'explique Corinne Hofmann elle-même, sur les insistances des lecteurs du premier livre qui souhaitaient savoir ce que cette ex épouse d'un guerrier Samburu était devenue auprès son retour à la civ...
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