• Pancakes and crepes are among the most wonderfully versatile foods you can find, and every country seems to have its own version. This book opens with a journey through the history of the pancake and provides an essential guide to making simple batters, cooking pancakes, and making sumptuous toppings and fillings.

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  • 500 recettes exquises ! A l'heure du thé ou du café, pour conclure un repas de fête ou simplement par gourmandise, chaque occasion est prétexte à déguster un savoureux gâteau. Alors, mettez la main à la pâte !

    - Ustensiles indispensables, ingrédients, techniques de pâtisserie, conseils et astuces de décoration : tout pour réussir et sublimer vos gâteaux et les rendre uniques !

    - Des recettes infaillibles comme le quatre-quarts aux desserts majestueux comme le gâteau de Noël doré, sans oublier les grands classiques comme le gâteau au chocolat ainsi que les recettes allégées, certes, mais tout aussi délicieuses.

    - Cakes, génoises, gâteaux de fête, roulés, cheesecakes : un grand choix de recettes simples et originales pour régaler les amateurs de douceurs !

  • 500 recettes exquises ! Entrées originales, déjeuners sur le pouce, repas d'hiver ou dîner d'été, les soupes s'affichent à tous les menus ! Des recettes classiques, comme le bouillon de poulet au vermicelle ou le minestrone italien, aux variantes plus modernes, comme la soupe de crabe ou la soupe épicée de poulet au gombo.

  • 500 recettes exquises ! Crostinis, dips, tapas, mezze, brochettes épicées, en-cas venus d'ailleurs... Tous les parfums s'invitent à votre table ! Amuse-bouches croustillants, petits-fours, canapés fins pour cocktails, bouchées pour apéritifs dînatoires... Tout pour créer une ambiance conviviale !

  • 500 salades, c'est une mine d'idées variées : des salades salées, savoureuses et légères, pour une entrée ou un plat principal, des recettes sucrées et fruitées pour le petit déjeuner, le brunch ou le dessert, des grands classiques comme la salade césar ou la salade niçoise, des recettes exotiques (mexicaines, asiatiques ...).

  • Anglais Cupcakes

    Susannah Blake

    A collection of exquisite cupcakes for parties, afternoon teas or sheer self-indulgence. This book contains easy-to-follow recipes to suit various tastes and features photography by Martin Brigdale.

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  • Cute, colorful, and endlessly diverse, cupcakes never fail to please. Susannah Blake brings together more than 50 simple recipes, as well as giving the lowdown on baking Equipment, Ingredients, Decorating and Embellishments and Serving Suggestions. Simple Cupcakes show how easy it is to rustle up a plateful of orange and poppyseed,or apple and cinnamon cupcakes. From weddings and christenings, to Christmas and Halloween, Celebrations Cupcakes have perfect ideas to cater for all events. For a dose of decadence, try an Indulgent Cupcake like lemon meringue or strawberry cheesecake. Cupcakes for Special Diets allow you to give in to your cupcake cravings even if you follow a dairy-free, nut-free, gluten-free or low-fat diet. Involve the little ones by helping them bake their own Kids Cupcakes, easy enough for children to make with adult help. Susannah Blake has written a number of books, including Afternoon Tea, Cucpakes, Cupcake Heaven, Afternoon Tea Parties and Say It With a Cupcake for Ryland Peters & Small, and her work also appears in Livingetc, OK! and She magazines. A passionate traveller, explorer and diner, Susannah has been all over the world. She loves to draw on her experiences of different cuisines, bringing together the ingredients, flavours and techniques in her own relaxed and inspired approach to food.

  • A collection of tea-time treats, from finger sandwiches to baby pavlovas. This book covers what you need to know about preparing a tea-time feast, including how to make the perfect cup of tea.

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  • Offers ideas and recipes for tea parties. This book includes recipes for a Classic English Tea with finger sandwiches and Lemon Drizzle Cake; a Fireside Tea with Toasted Teacakes and Sticky Marzipan and Cherry Loaf; or an indulgent Champagne Tea with Smoked Salmon Crostini and Strawberries and Cream.

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