• 6 idées de délicieux menus ! Du dîner glamour en tête à tête au repas préparé pour vos colocataires, du menu rigolo préparé pour vos enfants au dîner classique revisité pour surprendre votre belle-mère... 6 façons de décorer votre table facilement pour épater famille et copains ! Photos à l'appui. De la table tout en transparence pour un dîner romantique à la table forestière pour étonner vos enfants... Pour chaque recette : des conseils et des astuces illustrés de pas à pas ; des ustensiles ultra-pratiques et indispensables ; des infos " produit " pour être incollable sur ce que vous mettez dans vos assiettes ; des anecdotes sur ce que vous allez déguster ; des idées de déco simples et originales pour la présentation de vos plats... Allô Sophie !, c'est des recettes inratables, des astuces gourmandes, des déco de tables faciles et spectaculaires ! Essayez !!

  • Célèbre pour ses cakes (plus d'1 000 000 d'exemplaires vendus), Sophie Dudemaine revient avec un nouvel « As de la simplicité » : les hachés-menu. Sophie s'est inspirée des célèbres « Meat loaf » (pain de viande aux Etats-Unis). Cette préparation est ultra simple et permet de réaliser tout type de « haché » en un temps record (entre 10 et 20 minutes). Dans un premier temps, il suffit de hacher finement les ingrédients et de les intégrer à la garniture. Vous pouvez les cuire à la poêle ou au four, les déguster froid ou chaud. Sophie vous les présente sous différentes formes : verre, terrine, emporte-pièce, pot de confiture, cercle, moules. Organisé en 5 chapitres (viande, poisson, légumes, volaille, dessert), Sophie vous propose également des sauces d'accompagnement pour compléter ces hachés et des astuces de présentation et de décoration. Ce type de sujet n'a encore jamais été traité dans un livre de recettes et Sophie vous assure comme à son habitude des recettes simples et INRATABLES !

empty