• Fils de vignerons natifs d'Aloxe-Corton, Claude Chapuis enseigne un cours d'initiation à la viticulture à la Burgundy school of business de Dijon, Lhistoire : De retour du Canada, Vivant Frapillon revient dans son village natal sans le sou.
    Il s'installe dans une petite maison au milieu des vignes et se fait embaucher comme tâcheron dans le domaine familial géré par sa tante. Il y découvre la noblesse du métier de vigneron et la beauté de la vigne en toutes saisons...

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  • 6000 définitions, an anglais et en français, dans les domaines suivants : oenologie, viticulture, tonnellerie, brasserie, dégustation, géologie, commercialisation...
    L'ouvrage s'adresse aux amateurs de découvertes, et à ceux qui veulent mieux connaître et comprendre leurs boissons préférées ; ainsi qu'aux professionnels : vignerons, négociants, sommeliers, restaurateurs, étudiants des écoles hôtelières, etc.

  • De A comme Absinthe à Z comme Zinc, cet abécédaire regroupe tous les mots liés, de près ou de loin, aux vins, bières et alcools du monde entier : fabrication, outils, cépages, régions, distilleries, appellations, etc.
    Il permet ainsi au professionnel, à l'amateur éclairé ou au néophyte, de découvrir - sans modération pour une fois ! - un univers riche en vocabulaire et en saveurs.
    Un voyage éthylique, bucolique et instructif.

  • Nos ancêtres les Gaulois connaissaient-ils le vin ? En quoi les moines cisterciens ont-ils inventé les grands crus ? Comment Autun, Auxerre, Dijon et Beaune ont-elles été successivement capitales du bourgogne ? Comment le vignoble bourguignon a-t-il survécu au phylloxéra, puis à la guerre 1914-18 ?
    C'est toute l'histoire des vins de Bourgogne que raconte ici Claude Chapuis, auteur du très remarqué Chemin des Vignes. Promenades historiques, fresques lyriques, tableaux pointillistes, portraits humanistes, légendes folkloriques et même chansons anciennes : l'auteur connaît tout de ces vingt siècles viticoles qu'il raconte avec érudition, humour et tendresse. De récits épiques en chroniques savoureuses, il n'oublie jamais de nous rappeler que l'histoire du vin et de la vigne, c'est d'abord une histoire d'hommes.
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  • Histoire de l'Empire Badinguet, par Claude Chapuis Date de l'édition originale : 1871 Ce livre est la reproduction fidèle d une uvre publiée avant 1920 et fait partie d une collection de livres réimprimés à la demande éditée par Hachette Livre, dans le cadre d un partenariat avec la Bibliothèque nationale de France, offrant l opportunité d accéder à des ouvrages anciens et souvent rares issus des fonds patrimoniaux de la BnF.
    Les uvres faisant partie de cette collection ont été numérisées par la BnF et sont présentes sur Gallica, sa bibliothèque numérique.

    En entreprenant de redonner vie à ces ouvrages au travers d une collection de livres réimprimés à la demande, nous leur donnons la possibilité de rencontrer un public élargi et participons à la transmission de connaissances et de savoirs parfois difficilement accessibles.
    Nous avons cherché à concilier la reproduction fidèle d un livre ancien à partir de sa version numérisée avec le souci d un confort de lecture optimal. Nous espérons que les ouvrages de cette nouvelle collection vous apporteront entière satisfaction.

    Pour plus d informations, rendez-vous sur www.hachettebnf.fr

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  • Grand bastion de la francophonie, le Québec a su, en quelques siècles, se forger une identité forte. Très tôt, le peuple québécois a dû trouver sa place sur une terre souvent hostile et conquérir sa liberté. Avec Québec, entre deux mondes, Claude Chapuis nous entraîne dans une merveilleuse promenade au coeur des vastes contrées du Québec et de son histoire mouvementée à travers 50 Belles Histoires insolites et émouvantes. Par quel stratagème un seigneur français a-t-il réussi à attirer ses compatriotes en Nouvelle-France ? Comment Céline Dion a-t-elle décroché son premier contrat ? Pourquoi la saint Jean-Baptiste est-elle devenue la fête nationale ? Marchez sur les traces d'Alphonse Desjardins, de Félix Leclerc ou de Maurice Richard. Des vignes de l'île d'Orléans aux forêts touffues de Charlevoix en passant par les territoires glacés du Grand Nord, empruntez les sentiers de la Belle Province, retrouvez des itinéraires insolites et découvrez sa gastronomie et ses meilleures adresses. Un splendide voyage dans un pays qui n'a pas encore livré tous ses secrets. Embellissez votre voyage avec ces 50 Belles Histoires et racontez à votre tour, à vos proches et vos amis, de magnifiques anecdotes.

  • What are the red and white wines of Burgundy ? What cultivars are grown in this region ? What is an "appellation contrôlée" ? Who are the "ice saints" ? What is the vine flower ? What is "bouéchage" ? Why do growers celebrate Saint Vincent ? What is phylloxera ? What part did religion play in the history of viticulture ? Is a winegrower a farmer, an engineer or a manager ? Why are Burgundy wines so famous ? What can be said about the wines of the New World ? Always eager to communicate his passion for wine, Claude Chapuis is a tremendous connoisseur of the wine world. In his chronicles, he tells the story of the vine from every possible angle, including the most unexpected ones: the birds, the wind, the tools, the monks, the Protestants, the philosophers, the media etc.His book is a real delight. It is to be smelled, tasted and swallowed in small sips. Like an old Burgundy wine.

  • De jolis "petits polars" qui ancrent leurs intrigues peut-être pas loin de chez vous...
    Pas chers, mais toujours avec la qualité d'écriture garantie Nykta.

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  • Dieser Kurs richtet sich an alle, die bereits über gute Basiskenntnisse in der englischen Sprache verfügen und einen Einstieg in die englische Wirtschaftssprache suchen. Sie verfolgen dabei fast wie in einem kleinen Roman den kosmopolitischen Werdegang einer jungen englischen Universitätsabsolventin und eignen sich so Vokabular aus den unterschiedlichsten Wirtschaftsbereichen an: Marketing, Rentabilitätsstudien, soziale Konflikte, Geschäftsverhandlungen, Finanzierung... Die drei Autoren, alle Lehrkräfte an angesehenen Wirtschaftshochschulen, haben es verstanden, den Stoff so zu präsentieren, daß das Lernen effizient und gleichzeitig unterhaltsam ist.

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  • le vin, " libérateur de l'esprit et illuminateur de l'intelligence " selon paul claudel, est depuis l'antiquité évocateur d'un certain art de vivre, synonyme d'ivresse et de convivialité.
    chargé de signification tant religieuse que profane, chanté par les poètes et prisé des dieux, le vin occupe depuis toujours une place importante dans l'histoire des civilisations. claude chapuis vous propose de découvrir les incroyables hasards et les savantes alchimies qui ont présidé à la naissance des grands crus, mais également le rapport étroit qu'entretiennent les hommes avec le nectar des dieux.
    laissez-vous entraîner dans l'univers enivrant de cette boisson à travers cinquante belles histoires à lire sans modération. des châteaux prestigieux aux grandes dynasties vigneronnes, découvrez le formidable destin de françoise d'yquem ou de la dynastie rothschild. partez à la rencontre des hommes qui ont combattu la pyrale ou le phylloxéra. partagez avec voltaire, colette, mauriac et hitchcock la passion d'un breuvage loué depuis des siècles, des légendes antiques à la littérature contemporaine, des vitraux du moyen age aux illustrations de daumier.


  • "Voici un ouvrage d'anglais spécifique du monde du travail destiné à tous celles et ceux qui, ayant déjà de bonnes bases en anglais, souhaitent aller plus loin pour pouvoir utiliser l'anglais dans leur vie professionnelle. De la rédaction d'un CV à l'art de négocier une vente, en passant par les clés pour bien réussir un entretien d'embauche en anglais, cet ouvrage vous donne tous les atouts pour réussir !
    Chaque dialogue a été enregistré et est accessible de deux façons : sur CD et sur smartphone via un QR code associé à chaque page de dialogue."

  • Cet ouvrage a pour objectif de vous familiariser avec tous les principaux thèmes relatifs au business. À travers le parcours professionnel cosmopolite d'une jeune universitaire anglaise, grâce à 50 dialogues vivants et très documentés dans le domaine des affaires, vous trouverez dans ce "roman" accompagné de nombreuses notes et documents utiles la réponse à vos interrogations sur la vie des affaires internationales dans tout le monde anglophone.

    Les enregistrements de l'ensemble des leçons et des exercices de traduction sont disponibles séparément. Interprétés par des comédiens anglophones, ils seront un atout précieux pour votre apprentissage. Ils portent le titre : Business English.
    4 CD audio (9782700517347) ou 1 clé USB (9782700518245)

  • Cet ouvrage a pour objectif de vous familiariser avec tous les principaux thèmes relatifs au business. À travers le parcours professionnel cosmopolite d'une jeune universitaire anglaise, grâce à 50 dialogues vivants et très documentés dans le domaine des affaires, vous trouverez dans ce "roman" accompagné de nombreuses notes et documents utiles la réponse à vos interrogations sur la vie des affaires internationales dans tout le monde anglophone.

  • El Inglés de los negocios se ha concebido bajo la forma original y eficaz de una historia novelada, esta obra te permitirá avanzar rápidamente y con soltura en el mundo del comercio internacional. Este método va destinado a todos aquellos que deban utilizar el inglés en su actividad profesional o preparar un examen o diploma de inglés comercial, con vocación internacional. En este método encontrarás: -Diálogos en inglés (británico y americano) para dominar progresivamente las especificidades del inglés comercial. -Puntos de referencia indispensables par la comprensión del mundo anglosajón de los negocios y sus diferencias con el modelo español. -Ejercicios variados para controlar tu progreso. -Aplicaciones prácticas ( carta de presentación, CV, estados financieros, etc..). -Un índice de casi 2500 palabras y expresiones.

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    Ce coffret comprend les enregistrements correspondant au livre "L''ANGLAIS DES AFFAIRES" (ISBN 9782700504194 ou 9782700507560) Les enregistrements reprennent l'intégralité des textes en anglais du livre. Ils sont interprétés par des comédiens natifs professionnels.
    Les CD MP3 permettent de charger tout ou partie des enregistrements de la méthode sur votre baladeur MP3. Vous pouvez écouter les leçons et les exercices en continu ou phrase par phrase. Les CD MP3 contiennent des enregistrements de qualité studio et autant de fichiers son que de phrases en anglais dans le livre.
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