• Que vous soyez amateur de whisky ou consommateur occasionnel, connaissez-vous les règles d'or de la dégustation ? Savez-vous distinguer les différents styles, régionaux ou nationaux ? Connaissezvous les fondements historiques des whiskies élaborés dans les cinq principaux pays producteurs ?
    Cet ouvrage de vulgarisation intelligente vous invite à assouvir votre soif de connaissance sur les origines du whisky, son histoire, les secrets de sa fabrication et ses différentes variétés. De la production du whisky aux mets qui se marient avec ses arômes, en passant par les rouages du marché ou les festivals à ne pas manquer, cet ouvrage distille de nombreuses informations et de précieux conseils pour mieux apprécier les whiskies du monde, le scotch mais aussi ses fameux cousins d'Irlande, d'Amérique du Nord et d'Asie. Enrichi par de superbes illustrations, plusieurs glossaires et les biographies de figures emblématiques, nul doute que cet ouvrage éveillera votre intérêt pour ce remarquable spiritueux ainsi que le désir d'en apprendre - et d'en déguster - davantage !

  • Cadre new-yorkais, Martin Gregory mène avec sa femme et ses deux chiens une vie sans histoires. Jusqu'à l'anniversaire de son épouse, où il commet un acte d'une rare barbarie. Crime inexcusable ou coup de folie ? Pour comprendre, Martin accepte de se soumettre à l'analyse par hypnose. Entre souvenirs et hallucinations, il s'engouffra alors dans une quête terrifiante de lui-même, à la croisée du fantastique et de la psychose.

  • Watcher, the

    Charles Maclean

    'There was no warning of any kind . . .' Friday rush-hour. Martin Gregory, laden with packages, just manages to catch the 4.48 train. Tomorrow is his wife's birthday - he has a surprise in store - and he plans to devote the weekend to her and their beloved dogs. But Saturday morning, Martin rises early and does something so horrific, so inexplicable and so out of character his only option is to run . . .

    And from this shocking incident the journey begins. With the help of a therapist he can't trust, and friends who no longer trust him, Martin's quest for meaning takes him down shifting realities and twisted corridors of time into the deepest recesses of the human mind. It is a world of menace and obsession from which neither he - nor the reader - can escape, for Martin Gregory is either lost in a dark maze of madness and horror, or frighteningly sane.

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  • A nation-by-nation guide to whisky. It explores whisky's wonderful depth, variety, and complexity, its classics and the various forms. It lets you sample over 700 whiskies, with tasting notes and information on malts, blends, and grains. It shows the best distilleries, their history and the secrets of their craft.

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  • Featuring various aspects of whisky, this book deals with things from tasting to production techniques, from origins to distilleries, to cocktail recipes.

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  • Anglais Malt Whisky

    Charles Maclean

    The fully revised, portable sized edition of the award-winning Malt Whisky. Charles MacLean is a world authority on the subject of Scottish malt whisky and in this book he combines practical details with history and debate, including detailed distillery profiles and recommendations on which malt whiskies to taste.

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  • Depuis plusieurs années apparaissent des whiskies de plus en plus variés. Cet ouvrage nous apprend à déguster, à découvrir son histoire, son mode d'élaboration.
    Plus de 100 distilleries et marques, des plus connues aux plus rares, sont présentées, avec des étiquettes, des commentaires de dégustation et des renseignements sur les visites.
    Ce guide est complété par des conseils pour bien acheter son whisky de malt et par un carnet d'adresses.
    L'auteur est un authentique Écossais, spécialiste du whisky.
    200 photos et étiquettes.

  • Aimed at those who already enjoy malt but who want to know more. Divided into five sections, this book combines practical details with history and debate. It also explains how to get the most out of tasting malt whisky, and it profiles every key distillery for those wanting a quick but expert recommendation.

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