• Dodin-Bouffant is a total food enthusiast. He lives for excellence and spends his time surrounded by a small circle of hand-picked gastronomes. When his beloved cook, Eugénie, dies, it turns Bouffant's world upside down. After a long, hard search he finally finds what he is looking for in Adèle. Not without some complications, Adèle and Dodin-Bouffant form a strong bond and share many a delicious meal. This novel by Marcel Rouff (1887-1936) is a tribute to the famous French gastronome Brillat-Savarin, on whom the character Dodin-Bouffant is loosely based.

  • Sous Terre

    Mathieu Burniat

    • Dargaud
    • 19 March 2021

    Après des millénaires à régner sur le monde sous-terrain, le dieu des Enfers, décide de passer le flambeau. Son but : faire prendre conscience à ceux qui vivent à surface de la terre de l'importance et de la richesse réelle du sol.

    Mais Hadès n'est pas un enfant de choeur et il n'entend pas laisser les clés de son royaume au premier venu ! Parmi les candidats à sa succession, Suzanne et Tom se lancent dans cette course au savoir qui prend la forme d'épreuves aussi instructives que mortelles.

    Un seul gagnera ces jeux : celui ou celle qui sera capable de voir au-delà des préjugés et de comprendre les véritables enjeux de ce monde invisible...

  • Une bande dessinée pour comprendre la physique quantique !

    Avec Bob et son chien, Rick, embarquez pour une joyeuse épopée dans les mystères du monde quantique ! La physique quantique est partout autour de nous, tant dans l'infiniment grand que dans l'infiniment petit. Mais ce qu'elle dit du monde qui nous entoure diffère de manière vertigineuse de ce qu'on observe et ressent au quotidien. Partez à la rencontre de ceux qui ont théorisé et créé la physique quantique : Planck, Einstein, le prince de Broglie, Heisenberg, Schrödinger, Bohr, Born, Everett...

  • Depuis sa timide percée dans le grand public il y a 20 ans, les usagers d'Internet se sont depuis multipliés de manière exponentielle et il n'est plus vraiment besoin d'expliquer aujourd'hui à quoi sert ce réseau informatique. Cependant, alors même qu'Internet nous est devenu pratiquement aussi vital que l'eau courante, son histoire et son fonctionnement restent encore bien mal connus. Car le vrai Internet n'est pas un monde fait d'ondes et de clouds, il est bel et bien physique et ses enjeux géopolitiques sont on ne peut plus réels.

  • Il était une fois, au royaume de Léthésie, un jeune monarque écervelé dont la mémoire était si déplorable qu'il ne se souvenait de rien, ne savait rien nommer, ne comprenait rien au monde qui l'entourait. Les journées passaient ainsi, entre deux parties de petit train, sous l'oeil consterné de ses conseillers.
    Or voici qu'un beau jour, le roitelet doit se rendre au bal de la Rose, à Monaco. Fera-t-il bonne figure devant la diplomatie étrangère ?
    Une seule solution : faire appel à un certain Simonide, personnage loufoque dont on dit qu'il est capable, en quelques jours, de transformer le plus inculte des hommes en sage disposant d'une mémoire d'éléphant. Il suffit pour cela, dit-on, de plonger dans son imagination...
    /> Pour le roi comme pour le lecteur commence alors un fabuleux périple dans les arcanes de la mémoire. À la fin de ce voyage initiatique, tous connaîtront les techniques de mémorisation infaillibles. N'ont-elles pas déjà fait leurs preuves chez nos ancêtres grecs et romains ? Cicéron lui-même les utilisait...

  • Dodin-Bouffant, le plus fin des gourmets, doit trouver une nouvelle cuisinière. Cette quête, qui lui semble tout bonnement impossible, pourrait bien prendre la forme d'une délicieuse histoire d'amour.

    Dodin-Bouffant est un passionné de cuisine. Fin gourmet, arbitre reconnu des saveurs, il voue à l'art culinaire un véritable culte qu'il pratique avec la complicité´ de sa talentueuse cuisinière, Eugénie Chatagne. La disparition inopinée de cette dernière advient comme une catastrophe qui ébranle jusqu'au sens même de sa vie. La recherche d'une remplaçante l'entraîne dans une trépidante saga dont les péripéties dévoilent combien la cuisine est une oeuvre de choix qui veut beaucoup d'amour...

    Mathieu Burniat réussit avec brio la libre adaptation d'un classique de la littérature gastronomique. Une délicieuse histoire d'amour pour les fins gourmets.

  • Trap

    ,

    • Dargaud
    • 25 January 2019

    Notre homme est un trappeur qui vit à l'état sauvage.
    Notre chien est son seul compagnon.
    Notre homme acquière le pouvoir des animaux dont il endosse la fourrure.
    Ensemble, ils partent à la recherche d'un monstre féroce, qui tracera le sillon d'une aventure dans l'immensité de la nature, peuplée d'êtres étranges.
    Sanglante, drôle, attachante, bizarroïde

  • Depuis deux mille ans, ils sont quelques-uns à avoir élevé l'art du plaisir à table au rang de philosophie existentielle. Ils étaient rois, diplomates, cuisiniers, bien sûr, mais aussi médecins, écrivains, acteurs, tous innovateurs de génie, tous avec un petit grain de folie qui en fait des « illustres de la table ». Voici une trentaine de portraits en mots et en images pour partager des recettes, des extraits d'oeuvres littéraires ou quelques anecdotes truculentes.

  • Stuttgart, 1927 : Le Corbusier énonce le concept de plan libre dans le cadre de son célèbre manifeste des Cinq points d'une architecture nouvelle. Très rapidement, ce « mot-force » gagne son indépendance et s'impose comme un concept central de l'architecture moderne. En même temps, il s'ouvre à de nouvelles significations et devient ... rien moins qu' « indicible ».
    Dans le présent essai, l'auteur établit les déclinaisons sémantiques de ce concept et interroge ce qu'elles apportent à la compréhension de l'architecture corbuséenne, que ce soit au niveau des intentions, des processus de conception ou encore des expressions formelles et spatiales.
    Au-delà de cet objectif de clarification, l'étude est aussi guidée par une optique particulière : Le Corbusier voyait dans la nouvelle architecture le moyen par excellence d'une nécessaire réforme sociétale. Le terme « plan » en exprime à la fois le dessein et le dessin - tout autant qu'un motif d'ordre -, tandis que l'épithète « libre » renvoie bien évidemment à l'objectif d'émancipation qui l'anime. L'étude appréhende dès lors le plan libre dans sa dimension d'oxymore, comme expression métaphorique du regard que Le Corbusier porte sur le monde et des méthodes de conception qui en découlent, ouvrant ainsi une voie originale, voire inédite, pour revisiter son architecture et sa propre posture face à la modernité.

  • Trap

    Mathieu Burniat

    • Dargaud
    • 29 March 2019

    Notre homme est un trappeur qui vit à l'état sauvage.
    Notre chien est son seul compagnon.
    Notre homme acquière le pouvoir des animaux dont il endosse la fourrure.
    Ensemble, ils partent à la recherche d'un monstre féroce, qui tracera le sillon d'une aventure dans l'immensité de la nature, peuplée d'êtres étranges.

  • Dans ce 2e tome de Shrimp, d'Aoust, Donck et Burniat expédient Albert, le roi de la croquette aux crevettes, sur une autre planète...

    Dans ce 2e épisode de Shrimp, on retrouve donc Albert, le roi de la croquette aux crevettes, à bord d'un bateau « spatial » rempli de Chinois antipathiques qui file vers Xing-Xiang, aux confins de la galaxie... Le voilà bien loin de Las Palmas, où il rêvait de se rendre avec la belle Mia, dont il est secrètement amoureux ! L'autre problème, c'est que ses compagnons de voyage voient en lui un nuisible dont ils doivent se débarrasser... Seule solution : leur prouver son utilité dans cette étrange odyssée chinoise.

    2e volet de Shrimp, un concentré d'humour belge pour une bande dessinée déjantée et irrésistible.

  • Albert est cuistot.
    Sa spécialité ? Les croquettes aux crevettes ! Il rêve d'ailleurs d'aller à Las Palmas, car c'est là-bas que se trouvent les plus belles crevettes du monde. Albert est secrètement amoureux de sa voisine d'en face, Mia. Alors, quand un soir, en nettoyant son restaurant, il découvre le billet pour Las Palmas que le petit ami de Mia, Chang, a oublié, ni une ni deux, Albert décide de saisir sa chance. Une semaine de rêve avec Mia ! Quel bonheur ! Mais le voyage n'est pas ce qu'il semblait être, et Albert déchante vite quand il réalise qu'il est le seul Occidental embarqué sur un bateau rempli de Chinois antipathiques en chemin pour Xing-Xiang, une planète aux confins de la galaxie...

  • Vous avez envie d'un monde plus harmonieux?? Plus humain??

    Ce livre esquisse une vision du monde en 2050 tel qu'il pourrait être si nous arrivons à réconcilier la raison et l'intuition, l'observation et l'action, le visible et l'intime, sans nous opposer à ce qui nous dérange, mais en utilisant la force de nos émotions pour construire, réinventer, grandir en conscience selon les lois naturelles...
    Ce monde est possible, si nous intervenons là où nous avons réellement du pouvoir, c'est-à-dire en nous, en améliorant nos modes de pensées, en nous libérant de nos croyances et de nos peurs pour être plus libres, plus sereins et pleinement nous-mêmes... Ces changements engendrent une amélioration des relations et nous pouvons éduquer nos enfants, organiser nos entreprises, nos économies et nos systèmes politiques plus justement.
    C'est le monde auquel Laurence Burniat aspire et pour lequel elle consacre toute son énergie.
    Dans son roman, elle nous parle d'une société réconciliée. Son souhait le plus cher est qu'elle vous inspire et vous donne envie de cheminer à votre rythme.
    Son histoire personnelle, parfois semée d'embûches, lui a permis de prendre conscience des impasses et des limites de la pensée concurrentielle et de découvrir qu'il y a d'autres façons d'envisager la vie, les relations, le bien-être, le Monde... De découvrir que les changements sont source de joie, de liberté, d'épanouissement, de force, d'action, de créativité, de plénitude... loin d'une pensée dominatrice mais ouverts sur la multiplicité, sur la diversité, sur la symbiose et sur les lois et les rythmes de la nature et de l'Univers.
    Cet autre monde est possible... Et s'il devenait réel?? Et si vous y participiez??

    Sur commande
  • Underworld Underworld Nouv.

    Hades, God of the Underworld, is seeking a successor. The prize? His fabled horn of plenty, source of boundless wealth. But to winnow down the applicant pool, Hades has devised a series of challenges as deadly to hopefuls as they are enlightening to readers, taking us all on a tour of the soil: its uses and abuses, riches and resources. Beneath our feet lies a world teeming with life, whose fate is intimately tied with our own. In this fantasy adventure Mathieu Burniat deftly blends pop science and mythology to educate and enthrall on a topic vital to our troubled times.

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