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La noblesse du bouchon plonge ses racines dans l'histoire : Ausone, le poète latin, Aliénor d'Aquitaine la souveraine franco-anglaise, Montaigne et Montesquieu, les jurats de Saint Emilion, les crus classés en 1855 et ceux des Graves. Bordeaux c'est aussi l'oenologie, fille de Pasteur et de la filiation des Ribereau-Gayon, et puis la vinothérapie de Smith Haut Lafitte... "La route des vins" : une vivante encyclopédie mondiale des vins.
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La Route des vins Vol. 9 : Les vins du Sud Ouest
- Éditions Montparnasse
- 1 September 2005
- 3346030015353
La route de Saint Jacques de Compostelle est jalonnée de vignobles, typiques mais tous différents, qui sont d'autant d'étapes gourmandes : Marcillac, Cahors, Gaillac, Albi, Buzet, Madiran, Jurançon et Iroleguy. Dans ces pays de montagne, les vignerons cultivent une profusion de cépages traditionnels : Fer Servadou, mauzac, malbec, tannat, len de l'en, gros et petits mansengs et quelques autres... "La route des vins" : une vivante encyclopédie mondiale des vins.
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Cynthia, une charmante fillette vêtue comme une princesse, se lie d'amitié avec le vieux père Moustache, un ancien forain à la retraite. Un jour, elle découvre un manège de chevaux de bois caché dans la grange du père Moustache, à l'abri des regards envieux de l'antiquaire Sigismond Larquedouille, qui ne cesse de le harceler. À la demande de la fillette, le vieux bougon s'évertue à remettre le manège en état de marche. Sa mystérieuse invitée lui donne alors un petit coup de pouce : elle est en effet dotée de pouvoirs magiques...