Balzac

  • Art sens

    Sylvie Malys

    • Balzac
    • 6 December 2021

    Une artiste sculpteure un peu toquée, Sylvie Malys, a réuni dans Art Sens, deux univers : la Sculpture et la Gastronomie. 34 Grands Chefs connus à travers le monde : Meilleurs Ouvriers de France, Étoilés, Grands Restaurateurs se sont inspirés des sculptures de Sylvie Malys pour créer, sculpter des recettes gourmandes qui vous guideront entre gourmandise et éveil artistique. Pour allier Art et gastronomie, il fallait le talent d'une artiste aux mille facettes. Comédienne et sculpteure, Sylvie Malys est loin d'être une inconnue dans le monde de la gastronomie créant de nombreux Trophées tels les Trophées du Volant des chefs - Édition du Castellet, le Trophée Masse - Foie gras & Truffe, le Trophée du Meilleur Sommelier de France 2018 et 2020 et le Trophée du Meilleur Jeune Sommelier de France 2021. Toutes ces rencontres, tous ces partages lui ont donné l'envie, le désir de cette communion artistique entre la sculpture et l'assiette d'un Chef... Deux oeuvres qui se retrouvent dans les sens et les couleurs et qui ont donné naissance à cet ouvrage unique et fortement illustré : ART SENS.

  • Le beau capitaine

    Mènis Koumandarèas

    • Balzac
    • 19 January 1998
  • Kill Jean ; comment ils ont tué Jean Seberg

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    • Balzac
    • 17 November 2019

    L'écrivain Chris W. Ewing reçoit, un matin, un étrange courrier contenant une photo de l'actrice Jean Seberg en marinière, souriant au photographe, au dos de laquelle figurait un message d'une écriture nerveuse : « Cher monsieur Ewing, comme vous aussi, êtes né dans le Dakota du Nord, vous saurez me comprendre. Je sais qui l'a tuée ! Aidez-moi ! A très vite. Sue White. » Sue entraîne Chris dans une enquête périlleuse. Cette mystérieuse jeune américaine, fascinée par Jean Seberg, intrigue Chris. De Paris à Williston, au coeur du Midwest, envoûté par sa passion pour cette jeune fille à la personnalité dérangeante, Chris entreprend un voyage initiatique qui va nous révéler de nouveaux éléments sur la fin tragique de l'égérie de la nouvelle vague qui a incarné un idéal féminin pour toute une génération et dont la vie, ellemême, fut un roman.

  • Le goût des confitures

    Bob Oré Abitbol

    • Balzac
    • 10 November 2021

    Le Goût des confitures nous ramène dans les souvenirs de son auteur, Bob Oré Abitbol, dans ce Maroc, aujourd'hui disparu, où se mêlaient les différentes communautés culturelles et religieuses. Beaucoup se retrouveront dans ces jeunes adolescents au teint hâlé et aux yeux pétillants, d'autres se souviendront avec émoi de ces personnages qui peuplèrent leur Maroc du passé, et sur qui l'auteur pose un regard d'une rare délicatesse.

    Dans son style très particulier, une sorte de parole écrite à musicalité qui fait ressentir les choses, cet homme au grand coeur nu nous éclaire à rebours notre quête d'enfance, nous menant avec lui, d'errances en délivrances. Derrière le miroir déformant de la mémoire, il arrive à sertir des moments de vie et à en approfondir le sens. Sa pensée roule comme une locomotive : toutes les images se précipitent ensemble, se bousculent, s'entremêlent pour prendre leur vol, et dans sa frénésie, il nous entraîne sur les rails de notre passé. L'auteur a une approche crue et, à la fois, d'une simplicité qui nous désempare. Il est tellement franc que nous en sommes désarçonnés. Bien qu'ayant une parfaite maîtrise de la langue française, Bob Oré Abitbol se permet toutes les extravagances. Dans une langue irrégulière et saisissante, négligeant toutes concordances de temps, le parfait devient présent et le présent, passé. À qui importent les points et les virgules quand on aime ? Car c'était bien cela « la langue de chez nous » le français du Protectorat !

  • Lettre à la reine d'Angleterre

    Vicenc Pagès

    • Balzac
    • 29 January 2021

    Un humble forgeron catalan obtient l'immortalité en même temps qu'une bourse d'or inépuisable en concluant un pacte avec le diable. Après avoir bourlingué à travers les siècles, du Moyen Âge aux abords du troisième millénaire, Joan Ferrer est incarcéré en Angleterre où, depuis sa cellule, il revient sur sa longue existence, sur les multiples vicissitudes qu'il a vécues, les vices qu'il a pratiqués, les plaisirs qu'il a connus, les palais et salons fréquentés, les sages et hommes de pouvoir rencontrés, et les nombreuses femmes aimées.
    Dans une lettre qu'il adresse à la Reine d'Angleterre, Joan Ferrer expose les faits qui l'ont condamné à une peine aussi dure qu'injuste, sans pour autant demander sa clémence : « Une succession d'erreurs funestes m'a relégué dans une prison haute sécurité de votre royaume. Je vous écris ces lignes du fond de mon désespoir pour que vous puissiez envisager la possibilité d'intercéder en ma faveur. Je reconnais que j'ai eu une vie singulière. J'ose vous demander, je vous en prie, de ne pas abandonner la lecture de ces pages, mue par un sentiment d'incrédulité tout à fait logique. Tout ce que j'ai écrit est aussi certain que le double mur qui entoure cette prison?: celui que l'État a érigé et celui que ma propre inconscience a bâti autour de moi. » Parabole sur l'immortalité et le pouvoir, Lettre à la Reine d'Angleterre, entraîne le lecteur à travers les siècles dans un crescendo passionnant qui conduit à un développement pour le moins surprenant.

  • La Diligence de Lyon

    Richard Lesclide

    • Balzac
    • 1 November 2002
  • Un été catalan

    Fulvio Caccia

    • Balzac
    • 4 April 2018

    «Le bruit sourd d'un plongeon. Un panache d'eau éclabousse Nina et les premières pages d'Un été catalan, le roman qu'elle est en train de lire.» Au coeur d'un été sur l'île de Majorque, Christine, Nina et ses enfants séjournent dans un domaine plein de charme entouré de pinèdes où bruisse le chant des grillons. Quand un panache de fumée transforme des vacances idylliques en cauchemar. Un incendie que des vents contraires alimentent va bouleverser l'ordre du monde. Un été catalan n'est pas seulement un roman sur l'été, la jeunesse, la passion, la mer, la nature; c'est un roman où les héros adolescents perdent leur innocence et deviennent adultes. Mais qui résoudra l'énigme de la disparition du père? Cette fiction initiatique revisite une certaine «légende urbaine» et le mythe biblique mais toujours vivace,ô combien, de Lilith.

  • La maison sur la frontière

    Rafael Vallbona

    • Balzac
    • 12 February 2021

    La maison de la frontière est un établissement hôtelier situé dans le quartier de la douane de Puigcerdá au beau milieu de la frontière entre les Pyrénées-Orientales (France) et la Catalogne (Espagne) sur le plateau Cerdan. Il appartient à la famille Grau depuis 1882. Le jour de sa retraite, Carme se remémore la vie de la famille - depuis ses arrière-grands-parents jusqu'à ses propres enfants - et se souvient sans nostalgie de l'histoire de cette maison.

  • Fils de la mémoire

    Antoni Costero

    • Balzac
    • 8 January 2019

    La mémoire et l'histoire aident à structurer le passé et à affronter l'avenir. Mais que se passe-t-il quand la mémoire est absente et que l'histoire ne parvient pas à lever le doute qui la corrode ? Dans Fils de la mémoire, le parcours vital d'un père biologique jamais connu, qui a subi la guerre et l'exil au-delà des Pyrénées, va conduire son fils à s'impliquer, non sans hésitation, dans la reconstitution de son passé. « Si tu ouvres la boîte, ne te plains pas du tonnerre » a dit à Francesc le professeur Delclòs le jour de leur rencontre. Ouvrir la boîte, vide de souvenirs, pour la remplir des lambeaux d'une nouvelle mémoire faite de données éparses pas toujours exactes, de sensations et d'intuitions, comme autant de cicatrices laissées par des biographies sciemment dissimulées.

  • Une année de chien

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    • Balzac
    • 24 January 2019

    1992, année des Jeux Olympiques de Barcelone et de la guerre des Balkans. Ferran Simo rentre d'un séjour en Yougoslavie où le hasard d'un travail l'a conduit. Barcelone vit alors dans l'euphorie des Jeux Olympiques, mais il peine à oublier Sarajevo assiégée par les milices serbes bosniaques, qui ont réduit sa volonté à celle d'un animal et que seule la chance le sauvera de la mort. Barcelone se prépare à inaugurer les Jeux. Grâce à la proposition insolite d'un ami, Ferran Simo change d'identité et va rencontrer deux femmes avec lesquelles il aura une relation qui aurait pu changer sa vie si les ombres de son passé ne l'en empêchaient.

  • Joan & Valentine ; menja i calla

    Guillem

    • Balzac
    • 14 January 2020

    Après les deux premiers volets des aventures de Joan & Valentine qui firent connaître nos deux héros : Joan, le Catalan et Valentine, la Parisienne et le second volet qui amena la Parisienne à vivre en pays Catalan, revoici nos héros aux prises avec la maternité !
    Branle-bas de combat chez Joan et Valentine, catalan convaincu et parisienne dans l'âme (à moins que ce ne soit l'inverse...) ! Les voilà maintenant parents de deux charmantes petites filles, métisses de Perpignan et de la capitale. Des berceuses catalanes au Front de libération des cargols, c'est une guerre culturelle qui s'installe à Coustouille entre le fier Joan et la rusée Valentine, sous le regard amusé de deux petites filles. Plus que jamais, le rouge et or flottera sur la Tour Eiffel et le jambon-beurre se dégustera au sommet du Canigou.
    Dans un troisième tome plein de tendresse, Guillem continue de revisiter avec humour et fantaisie les accrocs culturels qui font le sel de la rencontre entre Nord et Sud.

  • Une nuit à Carthage

    Annick Perez

    • Balzac
    • 27 August 2020

    L'histoire commence en 1947 et se poursuit sur 4 générations jusqu'en 2019. Alice Barenti, l'enfant chérie, petite dernière d'une famille très nombreuse à 15 ans et demi en 1947. Poursuivie par Paul, un gamin dont l'amour et la rage en font un personnage attachant, c'est vers le mystérieux et glacial Neldo qu'Alice découvrira l'amour. Neldo partira une nuit sans la moindre explication, la veille de demander sa main. Alice épousera Paul. Elle ne connaîtra plus le bonheur. Les événements de Byzerte, l'accession de Bourguiba en Tunisie, l'indépendance, le raz de marée dans toute l'Afrique du Nord, bouleverse les Barenti, la Tunisie entière. Obligés de quitter le pays avec leurs deux petites filles, Alice et Paul travailleront dur en France, mais Alice, sans jamais oublier Neldo. Qu'est il devenu? Que s'est-il passé cette nuit là? De quels ordres parlaient Saul, son compagnon de route? Quel pays était en train de naître? Une nuit à Carthage retrace l'évocation débordante de vie d'une époque révolue, d'un amour perdu puis retrouvé, d'une enfant sacrifiée, d'un pays à bâtir, d'une vie à reconstruire. Ce roman au naturel et la fluidité poignante est une saga romanesque où la vie et les drames giclent à chaque page et les secrets aussi. Une nuit à Carthage a le souffle et la spontanéité de certains grands livres, de ceux dont le souvenir demeure longtemps après les avoir refermés.

  • Sur les chemins de d'Artagnan et des mousquetaires

    Odile Bordaz

    • Balzac
    • 1 February 2005

    Cette fois c'est à un voyage à travers la France et pays alentours qu'Odile Bordaz nous convie, en compagnie de Messieurs les Mousquetaires à cheval de la garde du Roy. Dans les différents lieux où d'Artagnan et ses bouillants compagnons ont séjourné ou qu'ils ont fréquentés, leur présence est rarement passée inaperçue

    Cadets de Gascogne, du Béarn, de Bigorre et d'ailleurs. nous les suivrons des gentilhommières de leurs provinces natales aux demeures royales, en passant par bien des lieux, parfois inattendus ; nous les accompagnerons dans leur quotidien, à la ville comme à la cour, à travers des parcours qui constituent aujourd'hui autant d'invitations à la découverte.

    C'est donc à une grande promenade en leur compagnie qu'est convié le lecteur, promenade en France et en Europe, promenade à travers l'Histoire et les histoires. Retrouvons d'Artagnan, mais aussi les immortels trois mousquetaires, Athos, Porthos, Aramis et leur capitaine Tréville - ils ont bel et bien existé eux aussi ! - et d'autres encore !. Suivons-les sur les chemins de l'aventure, de l'honneur et du panache ! Partons avec eux sur les routes du combat, du triomphe et de la gloire, au rythme trépidant du Grand Siècle !

  • D'Artagnan et les mousquetaires du roi 1622-1775

    Odile Bordaz

    • Balzac
    • 4 April 2018

    Nous croyions tout savoir, ou presque, sur d'Artagnan et sur les Mousquetaires du Roi... Or, la découverte de nombreux documents inédits dans différents fonds d'archives et de bibliothèques nous réserve bien des surprises?! Les mousquetaires continuent à faire parler d'eux, leur popularité ne s'est jamais démentie. Leurs aventures ont fait le tour du monde et depuis plusieurs siècles ils font rêver toutes les générations.
    Dans ce nouvel ouvrage, troisième volet d'une trilogie consacrée au personnage historique de d'Artagnan, Odile Bordaz apporte des informations précieuses et souvent inattendues sur le plus célèbre des mousquetaires. De plus, dans l'entourage de d'Artagnan, parmi les hommes de sa compagnie ou les membres de sa famille, il y a des personnages qui méritaient de sortir de l'ombre, qu'ils aient été mousquetaires pendant toute leur carrière, ou pour quelques années seulement.
    Ce livre présente aussi les principaux événements qui ont marqué la vie des deux compagnies des Mousquetaires du Roi, et par là-même deux siècles d'Histoire.

  • Joan & Valentine ; cap de burro

    Guillem

    • Balzac
    • 14 January 2020

    Le plus aventureux des mariages mixtes à la Française : amour, puru, escargots et métro ! Joan est Catalan, fier de l'être, de son rugby, et de son Canigou. Catastrophe : il tombe amoureux de Valentine, une Parisienne... fière de l'être ! Des castells à la Tour Eiffel, entre malentendus et accent pointu, en quelques images fortes soutenues par un dialogue truculent, Guillem nous en donne la preuve éclatante : nous n'avons vraiment rien à voir avec les Parisiens !

  • Une vie de Rugby

    Pierre Aylagas

    • Balzac
    • 5 April 2022

    Le rugby, selon Jean-Pierre Rives, c'est l'histoire d'un ballon avec des copains, et quand il n'y a plus de ballon, il reste les copains. C'est quand même l'essentiel.
    Pierre Aylagas est surtout connu du grand public comme un des hommes qui aura marqué la vie politique du département des Pyrénées-Orientales. Mais ce que l'on connaît moins dans la vie de «?Pierrot?» Aylagas c'est son amour et son engagement pour le Rugby.
    Une carrière sportive de 43?ans et de fidélité à ce sport si cher aux Catalans (qu'il s'agisse du XIII ou du XV). Une vie rugbystique en plusieurs étapes qui se sont parfois chevauchées?: de joueur à éducateur, d'entraîneur à arbitre, de conseiller technique à spectateur et supporter.
    Aujourd'hui à la «?retraite?» ayant décidé de ne plus être un élu de la République, il prend le temps de revenir sur cette vie de Rugby. Il pose avec plaisir un regard sur toutes ces décennies dédiées au sport favori des Catalans et à ses pratiquants, retrouvant avec joie (parfois avec émotion) certains moments forts de ce long engagement, et sur certains compagnons de route (joueurs, éducateurs, entraîneurs, dirigeants, arbitres, supporters) avec lesquels il a travaillé dans ses différentes fonctions, et qui, espère-t-il, se reconnaîtront en le lisant.
    Cet ouvrage n'aurait pas été complet s'il n'avait pas été accompagné de témoignages d'acteurs importants du monde du rugby venus apporter leur regard sur la longue carrière de «?Pierrot?»?: Dorothée Perez, Aline Sagols, Bruno Cali, Thomas Lièvremont, Marc Lièvremont, Nicolas Mas, Jean Dunyach, Jean Carrère, Jo Maso, Marc Justrafré, Bernard Goutta, Francis Palmade, Éric Planes, Roland Puig et Pierre Roux.
    Durant 43?années Pierre Aylagas a été acteur dans le monde de l'Ovalie. Une vie de rugby que Pierre Aylagas voulait faire partager avec pour seul objectif de faire aimer ce sport.

  • L'assassinat du Pont-Rouge

    Charles Barbara

    • Balzac
    • 19 January 1998
  • Henri Salvayre a assuré pendant des années l'enseignement de l'Écologie fondamentale à l'université de Perpignan Via Domitia. Dans cette dynamique pédagogique, il s'est trouvé mêlé, sur le terrain, à des situations réelles liées à la protection et à la gestion des eaux superficielles ou souterraines souvent en désaccord avec la maintenance de l'équilibre de l'écosystème mis en jeu.Articles de journaux et de revues, entretiens écrits, documents parlés et puis visuels constituèrent par le texte et les images la caisse de résonance des dires, des uns comme des autres dans cette problématique environnementale, tenant ainsi le journal des activités dans le domaine de l'écologie ou plus précisément de l'anthropo-écologie.
    En s'appuyant sur ces textes publiés, Henri Salvayre tente de dégager les rôles de chacun d'eux et les conséquences actives sur le milieu. Écrits et photographies ont ainsi conservé la mémoire des événements liés au domaine de l'écologie des eaux superficielles et souterraines des Pyrénées-Orientales dont il a été le promoteur ou l'acteur. Ces articles constituent la trame du Journal d'un éco-hydrologiste de campagne.

  • Pierre-Paul Riquet : mon bien et mon honneur

    Jean-Paul Lerner

    • Balzac
    • 11 May 2018

    "Je préférais me fier d'abord à ma hardiesse et à ma détermination pour donner tout l'élan à mes affaires, car la crainte permanente de trébucher m'aurait conduit à trop réfléchir et à ne plus avancer." Pierre-Paul Riquet est l'objet d'une authentique vénération depuis plus de trois siècles. Il est couramment décrit comme le génial inventeur du canal du Midi qui a su résoudre de gigantesques défis techniques et n'a pas hésité à engloutir sa propre fortune pour mener à bien ce projet et servir les intérêts du royaume. Il a par contre été souvent perçu comme un détestable fermier général des gabelles, l'acteur zélé d'une politique de taxations outrancières qui dans la province du Languedoc a profité de ses importantes fonctions pour s'enrichir à titre personnel. Inspiré par de multiples sources, ce roman porte un nouveau regard sur Pierre-Paul Riquet, à la fois homme d'affaires habile et investisseur avisé qui a su voir dans l'aventure du canal du Midi une occasion unique d'accumuler et transmettre à sa descendance un immense patrimoine assorti de prestigieux titres de noblesse. Au détour des vingt-six chapitres qui correspondent à autant de périodes choisies dans la vie de ce visionnaire audacieux, de nombreux épisodes sont mis en scène pour comprendre ses aspirations, ses déboires et ses succès. Des notes personnelles fictives, écrites dans le français classique du XVIIe siècle, permettent de mieux cerner une personnalité complexe qui a été trop souvent simplifiée à l'excès.

  • Si l'Agly m'était contée

    Henri Salvayre

    • Balzac
    • 14 January 2020

    « L'Agly prend sa source sur le versant nord du Pic du Bugarach à 1230 m d'altitude dans le département de l'Aude et draine un bassin-versant de 1200 kilomètres carrés. Tout au long de son cours l'Agly recoupe des lieux chargés de l'histoire de la naissance des Pyrénées, marqués par celle des hommes. » Dans Si l'Agly m'était contée Henri Salvayre aborde la géologie, la géographie et l'histoire du massif des Corbières catalanes. Il y évoque le monde des ammonites qui édifièrent au fond des océans les futures Corbières, celui des dinosaures qui colonisèrent le continent. Puis, après que la mer eût été chassée par la rencontre de la plaque continentale Ibérique au sud avec la plaque Européenne au nord, la naissance des formes du relief et sa karstification qui résulte d'un permanent affrontement de la mer actuelle avec le massif calcaire lié aux variations des conditions climatiques. Une chronologie datée par les traces laissées sur le terrain comme les restes des anciens rivages sur sa bordure est, les concrétions massives des cavernes d'Opoul ou inondées comme la Font Estramar, les fouilles archéologiques de la grotte Arago, l'âge des eaux souterraines.
    C'est cette histoire de plusieurs millions d'années qui nous est livrée dans cet ouvrage. Une histoire qu'Henri Salvayre, tout au long de sa carrière d'hydrogéologue, a mis en relief dans ses nombreuses publications révélant ainsi la richesse exceptionnelle des ressources en eaux du département.

  • L'eau des deux rivières ; Angel

    Patrick Fornos

    • Balzac
    • 27 August 2020

    L'eau des deux rivières" est une saga familiale construite autour de la guerre civile espagnole. Le roman est écrit du point de vue anarchiste, car il se déroule en grande partie en Catalogne où l'anarchisme, en particulier l'anarcho-syndicalisme, était largement implanté. Parmi tout un petit monde de représentants pittoresques et savoureux de la Catalogne rurale des année 20, l'auteur s'intéresse plus spécialement à deux personnages, protagonistes antinomiques et complémentaires dont les trajectoires individuelles vont sans cesser se croiser et se recroiser tout au long du récit pour tisser la trame de la grande histoire.

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