Couverture
Quatrième de couverture
Cet ouvrage n'a pas encore été noté
Les mots clés
cuisine culture japonaise gastronomie Japon nostalgie saisons
Liste
Nagori, littéralement « reste des vagues », qui signifie en japonais la nostalgie de la séparation, et surtout la saison qui vient de nous quitter. Le goût de nagori annonce déjà le départ imminent du fruit, jusqu'aux retrouvailles l'année suivante, si on est encore en vie. On accompagne ce départ, on sent que le fruit, son goût, se sont dispersés dans notre propre corps. On reste un instant immobile, comme pour vérifier qu'en se quittant, on s'est aussi unis.
- EAN 9782818046623
- Disponibilité Disponible
- Nombre de pages 144 Pages
- Action copier/coller Non
- Action imprimer Non
- Partage Dans le cadre de la copie privée
- Nb Partage 6 appareils
- Poids 215 Ko
- Distributeur C.D.E.
Ryoko Sekiguchi
Ecrivain, traductrice, née à Tokyo en 1970, vit à Paris depuis 1997. Elle écrit dans les deux langues.ÿElle a publié des livres en français, notamment chez P.O.L L'astringent et Manger Fantôme publiés chez Argol : ont été une révélation de la littérature jointe à la gastronomie. Ele est depuis reconnue comme un auteur à part, et a publié en 2013 chez P.O.L Le club des gourmets et autres cuisines japonaises. Elle a été lauréate de la Villa Médicis en 2013-2014.
0